2012年2月10日20時現在、コレで話題中！

鉄板焼き

百科事典で調べると、、、

ここでは日本料理の一分野である鉄板焼き料理または鉄板焼きを紹介する。----鉄板焼き（てっぱんやき）とは料理に於ける調理法の一つである。または鉄板を用いて調理した料理を客に供する飲食店や「料理」そのものを指すこともある。歴史日本で食物を焼いて調理する場合、昭和初期まで木炭を燃料として七輪などで加熱する方法が一般的だった。ガスコンロの普及以前は家庭で鉄板を調理可能な温度に熱することは効率的ではなく、 ...

出典:ウィキペディア(Wikipedia) 更新:2008/12/30 00:52 変更履歴
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「鉄板焼き」について、ネットで集まっている最新のウワサ・クチコミを紹介！
みんなが書いているブログの中には、公式サイト・新聞・雑誌に出ていないお宝情報があるかも。

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[3日13時間39分前]総務課 M.M

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