2012年2月11日1時現在、コレで話題中！

ホエー

百科事典で調べると、、、

乳清（にゅうせい）とは、乳（牛乳）から乳脂肪分やカゼインなどを除いた水溶液である。乳漿（にゅうしょう）とも言う。英語ではホエイまたはホエー（whey）（近年では本来の発音に近いウェイも一般化しつつある）。チーズを作る際に固形物と分離された副産物として大量に作られる。また、ヨーグルトを静かに放置しておくと上部に液体が溜まる事があるが、これが乳清である。なお、固形物成分はカードと呼ばれる。用途チーズ生産 ...

出典:ウィキペディア(Wikipedia) 更新:2004/11/24 06:27 変更履歴
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「ホエー」について、ネットで集まっている最新のウワサ・クチコミを紹介！
みんなが書いているブログの中には、公式サイト・新聞・雑誌に出ていないお宝情報があるかも。

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