
2012年2月10日22時現在、コレで話題中!
ヌガー
百科事典で調べると、、、
ヌガー(仏:nougat)は、菓子のひとつ。ソフトキャンデーの一種。砂糖と水飴を低温で煮詰め、アーモンドなどのナッツ類やドライフルーツなどを混ぜ、冷し固めて作る。茶色くて固く、歯に粘りつくような食感が特徴である。メレンゲ(泡立てた卵白)を加えて作る、軽い食感の白いヌガー(ヌガー・モンテリマール)もある。 関連項目 ・ キャラメル・ チロルチョコ 外部リンク ・ http://www.la-fontaine.co.jp/shopping_amandonuga.html ラ・フォン ...
出典:ウィキペディア(Wikipedia) 更新:2009/01/25 00:31 変更履歴
Text is available under the terms of the GNU Free Documentation License.
-
「ブラックサンダー」の異色コラボに注目!チョコボールにチロルチョコも(東京ウォーカー)
- TORAYA CAFEに大人のクリスマスシュー登場!(OZmall(オズモール)) 2011年12月6日0時1分
「ヌガー」について、ネットで集まっている最新のウワサ・クチコミを紹介!
みんなが書いているブログの中には、公式サイト・新聞・雑誌に出ていないお宝情報があるかも。
[4日1時間55分前]チョコ。
...一で一人当たり5.4キロ板チョコ換算で約90枚らしい。勝手な想像ですがプレーンな板チョコじゃなくてヌガー的なものを食べててカロリーは90枚どこじゃない半端ない感じな気がしてしまいます[E:catfac... ブログ名:ガラン堂
[5日10時間8分前]リサとガスパールのチョコレート(その9)今日はキャラメル味
...の「キャラメル味のガナッシュをミルクチョコレートでコーティング」をパクリ。おいしいです。キャラメルヌガーが中に入っているのではなくて、あくまでもガナッシュなので、すっごくキャラメルの味がした、というわ... ブログ名:おいしくってしあわせ
[7日2時間5分前]ワタシのお土産パリスイーツはちょっと違うの[2011.2.11]【La Chocolaterie de JacquesGenin / パリ 3区】
...タシ用にごっそり買って帰ったのだが、これがまた、至福の美味しさ。マンゴーのキャラメルも絶品なら、ヌガーもお腹を抱えて笑い出しそうな具合。パート・ド・フリュイよりは若干ちょっとかなり値が張る[E:... ブログ名:美食の花園
[7日23時間5分前]Cuisson(奥沢)
...メル・ショコラ(左)、パッション(右)です。キャラメル・ショコラは、ココア風味のサブレ生地にゴマのヌガーを合わせ、フランス産のチョコレートを使ったキャラメルチョコクリームが挟まっています。パッションは... ブログ名:とりあえずモンブラン♪
[14日11時間56分前]第162回
...い。そうなんですよ、駄菓子と呼ぶにはあまりにも完成度が高すぎるんですね、初期バージョンは3連のヌガーチョコ、これはイコール(=)チロルチョコであって、チロルチョコそのものであった。もちろん今でもこ... ブログ名:犬賢楽学のブログ



