
2012年2月10日20時現在、コレで話題中!
ひやむぎ
百科事典で調べると、、、
ひやむぎ(冷や麦、冷麦)とは、小麦粉から作った麺の一種である。日本で食され、主に乾麺で流通する。冷やして食することが多く、清涼感を求めて夏の麺料理として一般的である。 概要 乾麺については小麦粉に食塩と水を混ぜてよく練った生地を帯状に細く切って乾燥させる製法で機械にて製造しているものは機械麺に分類される。小麦粉に食塩と水を混ぜてよく練った生地に、でん粉、食用油又は小麦粉を塗付して、よりをかけながら ...
出典:ウィキペディア(Wikipedia) 更新:2008/10/04 08:41 変更履歴
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「ひやむぎ」について、ネットで集まっている最新のウワサ・クチコミを紹介!
みんなが書いているブログの中には、公式サイト・新聞・雑誌に出ていないお宝情報があるかも。
[78日4時間45分前]おくらとカニカマのゼリー寄せ
...くて鳥ガラスープの素で代用も可能ね。あとね、どうせ夏に食べるのなら味付けを濃い目にしてそうめん・ひやむぎ・うどんの上に乗せて混ぜながら食べるのもいいんじゃないかしら。その場合卵は混ぜずにちょっと甘目の... ブログ名:不思議なブログ



