2010年2月10日17時現在、コレで話題中！
だまこ鍋
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百科事典で調べると、、、
だまこもちは、秋田県の郷土料理。潰したご飯を直径3センチほどに丸めたもの。だまこ、やまもちとも呼ばれる。主に鍋の具材として用いられ、だまこもちが入った鍋はだまこ鍋と呼ばれる。五城目町において、1959年に三笠宮崇仁親王が同町でだまこ鍋を食べ、称賛したことを契機に、町を代表する料理として扱うようになった。 調理法 うるち米の飯を粒が残る程度に潰し、直径3センチほどの球形にする。家庭によってはこれに塩を振っ ...
出典:ウィキペディア(Wikipedia) 更新:2006/11/23 11:14 変更履歴
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「だまこ鍋」について、ネットで集まっている最新のウワサ・クチコミを紹介！
みんなが書いているブログの中には、公式サイト・新聞・雑誌に出ていないお宝情報があるかも。
[1日4時間29分前]夕飯 な〜に〜? #61
はいはい 執事ちゃん。菜花いっぱいの だまこ鍋。 鶏肉・えのき・蒟蒻・大根・鶉の卵・だまこ餅。御熱いうちに 召し上がれ! ブログ名：薔薇の吐息
[44日14時間5分前]秋田のだまこ鍋(ライスボール鍋):寝覚めの悪い「サービスたっぷりの鳩山真空発言」
...語り明かそう」というような、なんとも温かい人の心を感じる嬉しい一時でした。 懐かしさに誘われてだまこ鍋を作りましたよ。今更ですが、秋田では主語の語尾に「っこ」つけて会話しますから、この場合はご飯の玉... ブログ名：godmotherの料理レシピ日記
[44日17時間2分前]だまこ鍋
今日は、「だまこ鍋」の話である。 「だまこ鍋」は、「きりたんぽ」と並んで、県北地方で盛んに食されている郷土食である。 「だまこ」とは、御飯をついて丸めたもので、「団子状のきりたんぽ」といった... ブログ名：とっぴんぱらりのぷ〜
[60日17時間49分前]だまこ鍋食いてぇ!
...ラチェックをひたすら。本編の季節は真冬の秋田。ゲラの中には、能代の名店「べらぼう」さんの「だまこ鍋」が何度も登場するのだが、肌寒い日に薄暗い仕事場でひたすらゲラ読みをしていると、この鍋が食いたく... ブログ名：相場英雄の酩酊日記
[64日15時間43分前]ヒラタケと白菜がメインな常夜鍋:四年分の鍋料理のまとめ:四年間でブログは育ったと言えども
...ぶらの温かいスープ仕立・ 聖護院かぶらの魚貝スープ・ きりたんぽ鍋・ 牡蠣と塩卵の土鍋うどん・ だまこ鍋 ・ 水団(すいとん)・ 肉団子と野菜の土鍋スープ・ 土鍋で車麩の韮玉とじ・ だまこ鍋(汁):ご... ブログ名：godmotherの料理レシピ日記
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