
2012年2月10日16時現在、コレで話題中!
ごま油
百科事典で調べると、、、
ごま油(ごまあぶら; 胡麻油)はゴマ(胡麻)を圧搾して作られる食用油の一種。概要通常はごまを焙煎してから搾油した、茶褐色の独自の香味を持つものを指す。焙煎の強弱でさまざまな種類がある。中華料理に主に使われるごま油は、200℃以上の温度で焙煎を行ったごまを搾油したもの。透明な太白油は、ほとんど生のまま原料のごまを搾ったもので、ごま油特有の香ばしい風味はしないが、ごま特有の旨みを有する。効能ごま油が近年 ...
出典:ウィキペディア(Wikipedia) 更新:2009/01/22 04:54 変更履歴
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「ごま油」について、ネットで集まっている最新のウワサ・クチコミを紹介!
みんなが書いているブログの中には、公式サイト・新聞・雑誌に出ていないお宝情報があるかも。
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[2時間6分前]最近のご飯画像
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[4時間3分前]【果菜里屋だより】絶品「ごぼう」あります!
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[1日16時間39分前]今日の3食
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