
2012年2月10日23時現在、コレで話題中!
かんぴょう
百科事典で調べると、、、
かんぴょう(干瓢、乾瓢、dried gourd shavings)とは、ウリ科ユウガオの果実(ふくべとよばれる)をひも状に剥いて乾燥させた食品(ヒルガオ科のユウガオ(=ヨルガオ)とは同名異物である)。水で戻して煮て寿司の具材や、煮物、和え物などとして使われる。低カロリーで食物繊維に富む。 製法 気温の低い、日の出前の早朝に作業を行うことが一般的である。産地における皮むきには足踏みレバーの付いた電動の器具を用いる。ユウガオの ...
出典:ウィキペディア(Wikipedia) 更新:2008/11/08 00:41 変更履歴
Text is available under the terms of the GNU Free Documentation License.
「かんぴょう」について、ネットで集まっている最新のウワサ・クチコミを紹介!
みんなが書いているブログの中には、公式サイト・新聞・雑誌に出ていないお宝情報があるかも。
[1日1時間1分前]今日の晩飯2012 37〜40日目
...9日目野菜炒めラーメン(手)トマトバナナコーヒー牛乳今日の晩飯 38日目かんぴょう巻きサツマイモの煮物(手)野菜サラダバナナ野菜ジュース今日の晩飯 37日目... ブログ名:みそがいの防戦一方
[1日17時間44分前]鮎の昆布巻き
...保存性が良くなる。) ? 早煮昆布 昆布は水に浸し、 戻しておく。 ? かんぴょう 水で洗い、 粗塩でもんでから10分ほど水につけて戻す。 (戻しすぎないこと... ブログ名:風に吹かれて
[2日16時間30分前]良い女房は亭主の膳に美味い漬物を絶やさない、とはいうけれど
... なにかのイベントでお弁当を配られたときがあったそのなかにのり巻きが入っている 見た目、最初かんぴょう巻きと梅しそ巻きかと思ったさすがに写真にはおさめていなくてスミマセンw かんぴょうはたしか... ブログ名:トマックス・センス -The Tomax Sense-
[3日9時間58分前]《日光街道》宿場を歩く【石橋宿】その2
...宕神社から石橋駅への四つ角までに、味のある民家が数軒あった。 駅前には、「かんぴょう」を扱う店もあった。 手打ちそばの清水蕎麦屋は、いかにもうまそうな店の造りをしてい... ブログ名:もりたたろべえ
[3日13時間45分前]カミナリ汁onはなまるマーケット
...メ選手権→TV放送と、着実に歩みを進めるカミナリ汁[E:flair]地元の美味しい食材であるかんぴょうを生かした料理ながら、まだ食べていない方は是非食べてみてください[E:sign01] そし... ブログ名:田村正敏ブログ



