
2012年2月10日16時現在、コレで話題中!
おでん
百科事典で調べると、、、
おでん(御田)は、日本料理のうち、煮物料理の一種。家庭料理では鍋料理にも分類される。出汁を醤油等で味付けしたつゆに、大根、竹輪、コンニャク、ゆで卵など様々な具材を入れて煮込んだ料理である。具材の種類は地域や家庭によって異なる。また、2月22日は日本記念日協会に認定されたおでんの日である(2007年から)。 名称 室町時代に出現した味噌田楽、田楽と言われる食物が原型である。古く田楽と呼ばれた料理には、具を ...
出典:ウィキペディア(Wikipedia) 更新:2009/01/08 16:04 変更履歴
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「おでん」について、ネットで集まっている最新のウワサ・クチコミを紹介!
みんなが書いているブログの中には、公式サイト・新聞・雑誌に出ていないお宝情報があるかも。
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