2008年9月7日9時現在、コレで話題中！
酒盗
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百科事典で調べると、、、
酒盗（しゅとう）とは、鰹の内臓を原料とする塩辛である。土佐（高知県）名物のひとつ。正徳2年（1712年）頃の出版とされる百科事典、和漢三才図会にすでに酒盗という名称がみられる。これを肴に飲むと酒がすすんでしまい、「盗まれるように酒がなくなっていく」あるいは「酒が無くなったら盗んででも飲みたくなる」からとも云われている。一説には土佐の第12代藩主、山内豊資（とよすけ）が土佐清水でこれを振舞われた際に名づけた ...
出典:ウィキペディア(Wikipedia) 更新:2008/06/08 00:44 変更履歴
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「酒盗」について、ネットで集まっている最新のウワサ・クチコミを紹介！
みんなが書いているブログの中には、公式サイト・新聞・雑誌に出ていないお宝情報があるかも。
[2004年11月9日8時28分]酒盗の作り方
こんにちわ。高知で食べた「酒盗」の味が忘れられません。現在、地魚料理の店でバイトをしていて、新鮮な鰹の内臓を手に入れられる環境にいるので、出来たら自分で作ってみたいのですが・・・料理の本を見てもレシピを見つける事が出来ませんでした。ご存
[8日1時間43分前]このセレクトの正しさは、酒の旨さに繋がっている(2008年6月14日・チョウゲン坊)
...しいかどうかは、そのセレクトが正しいかどうかは、飲んでみて知る感じで。・【 クリームチーズ酒盗 】どれを頼めば良いか分からないので、まずは手始め…と言った感じでお願いしました。あっ... ブログ名：酒 宗夜
[9日21時間27分前]名古屋にて・・(名門酒会ひやおろし)
...フルーツの香り・・・味わいは豊潤で飲みごたえばっちり!蔵元が持参されていたかつおの酒盗との相性もばっちりでいや、いくらでもの続けたい感じでした。9月中旬入荷予定・・・720... ブログ名：へべれけ本舗
[15日13時間9分前]お気軽料亭 和歌山は「居酒屋 和田一」
...。 本日お刺身は、マグロと馬刺しをチョイス。揚げ物で、生タコ天と甘エビ唐揚げ。引き続いて出汁巻き、酒盗なんぞを。まずは[E:beer]。 マグロは赤いのと白いのが盛られていて、とても美味しそ... ブログ名：エノさんのあれこれ食べ歩き
[15日21時間33分前]“えんがわの酒盗和え”にときめいていた。(2008年6月12日・厨十兵衛)
...うだし、この一品に恋に落ちそうだし。平目のえんがわ、大好物です。あの歯ざわり、優しい甘さ。酒盗、大好物です。これまで数多の酒盗和えに魅せられて来ました。このコラボレーション、何故想像できな... ブログ名：酒 宗夜
[27日6時間40分前]また豚ときゅうりの季節です(2008年6月3日・厨十兵衛)
...。低温でゆっくり大切に育ったんだろうな、そんな想像の湧き立つお酒。・【 ゆで豚ときゅうりの酒盗和え 】 またこの季節が来たんだな!…と言う感じ。厨十兵衛では酒盗ばかり食べている印象があ... ブログ名：酒 宗夜
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