2009年11月27日21時現在、コレで話題中！
郷土料理
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百科事典で調べると、、、
郷土料理（きょうどりょうり）とは、その地域の産品を主体とし、その地域で発展した調理方法や調味法で作られた料理である。町おこし(地域おこし)の為の「ご当地グルメ」とは異なる。 概要 郷土料理は、その地域から得られる食材を使っていることが主な特徴となるが、更には調理方法や調味方法も他に見られない独特のものである傾向も見られる料理である。その多くは家庭料理とも重なり、更にはおふくろの味など、地方出身者が故 ...
出典:ウィキペディア(Wikipedia) 更新:2008/11/26 04:24 変更履歴
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週末は行列!宮崎のご当地グルメ“肉巻きおにぎり”がブーム（東京ウォーカー）
- 実は参入しやすい業界?飲食店開業のトリセツ（R25） 2009年11月27日11時0分
- 地元の名物「B級グルメ」 一大ブームになった理由（J-CASTニュース） 2009年11月25日19時53分
- 「リアル・ミッション」悶絶グルメツアーでお腹一杯“超珍味フルコース”を食べつくす（リアルスポーツ） 2009年11月24日16時21分
- ちゃんこ、水炊き、カレー…みんなでも一人でも楽しめる「お家鍋」レシピ（はてなブックマークニュース） 2009年11月12日17時32分
- アルマーニ/ リストランテ銀座、第5回「Sapori e Confini」開催（ゆかしメディア） 2009年11月9日20時45分
「郷土料理」について、みんながブックマークしているページはコレ！
定番サイトにはない目新しい情報が見つかるかも。
1.鹿児島発“ホッとマガジン”:郷土料理研究家＆野菜ソムリエ便り−１２月−
タグ： 【野菜ソムリエ】
（ユーザー：1） 登録：2009年11月25日 00時13分
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「郷土料理」について、ネットで集まっている最新のウワサ・クチコミを紹介！
みんなが書いているブログの中には、公式サイト・新聞・雑誌に出ていないお宝情報があるかも。
[2009年11月14日16時24分]郷土料理
調理師学校に通っていて今度グループに分かれて料理の展示をすることになって、自分のグループは四国四県の懐石郷土料理（吸い物・焼き物・煮物・蒸し物等）をそれぞれが四つ作ることになって自分は蒸し物を作ることになったのですが、ネットや本で調べてみて
[2009年11月5日18時7分]クロアチアの郷土料理
１１月下旬からクロアチア旅行を予定しています。そこでクロアチアの郷土料理でお奨めがあればご教授ください。どのようなものであるかの簡単な紹介と、できれば発音（カタカナ）および綴り（アルファベット）の両方が判ると有り難いです。
[2009年10月18日6時12分]青森の郷土料理「長いもすいとん汁」
いつもこちらでお世話になっています。「長いもすいとん汁」を作りたいのですが、以下について教えて下さい。・茹でた長いもを潰して片栗粉と卵を混ぜ、棒状にまとめて薄く切る、というレシピを見つけましたが 茹でた長いもに市販の「すいとん粉」
[2時間13分前]50周年
...という事で、先週土曜日、妹夫婦と我々とでささやかな晩餐に誘う。ネット情報で評判の良かったフランス郷土料理の店とやらに行ったのであるが、コースの料理が出てくるのにいちいち時間が掛かり、最初の方は空きっ腹... ブログ名：Blues A Go-Go
[1日8時間35分前]奄美より―3
...目的の瀬戸内町は南部。空港へは役場の方がお迎えに来てくれて、いま車で移動中。途中「ばしゃ山村」というリゾートのレストランで昼食。「鶏飯」という郷土料理をいただきました。美味しかったぁ。. ブログ名：風を感じて
[1日22時間23分前]ゴミのにおい…らしい
今日は、栃木県旧上河内町の、ありがた〜い郷土料理を手に、仕事場を駆けずり回ったあげく、ありがた〜い異臭をふりまいてきました。なんのことやら(笑)また、最近ブログをサボっておりますが、... ブログ名：だだこねブログ
[2日12時間37分前]出羽路巡礼上がり編。
...上家・I井家をお誘いして3時半より拙宅にて宴会。「納豆汁」、「イナゴ」、「茄子漬け」などなど郷土料理で盛り上がり、最後は「館林うどん」を「鯖缶入りのつけ汁」で締めくくる。... ブログ名：酔って候へど・・
[2日14時間56分前]サツマイモ畑の収穫祭 バーベキューから閉会式
...汁につかみ取り用のウナギを提供してくれたショップからは白焼きとぼく飯(こちら方面のウナギを使った郷土料理で大きくなり過ぎたウナギを蒲焼きにして細かく刻み、タレと共にご飯に混ぜた混ぜご飯です)、更には果... ブログ名：はとのつれづれ日記簿
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