2009年11月26日0時現在、コレで話題中！
練り切り
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百科事典で調べると、、、
練り切り（ねりきり）は、白餡に 求肥（ぎゅうひ：蒸すかゆでた白玉粉や餅米の粉に、砂糖や水飴を加えて練ったもの）やツクネイモを混ぜて練った生菓子の和菓子である。適度なやわらかさと粘度があり、これを様々な形を彫刻した木型に押し付けたり、手やへらで整形して細工を施し、食紅やクチナシなどの食用色素で彩色して仕上げる。季節に合わせた色、形の物が作られる。 外部リンク ・http://konny.fc2web.com/info/recipe_nerikiri.html レ ...
出典:ウィキペディア(Wikipedia) 更新:2007/11/24 03:09 変更履歴
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「練り切り」について、ネットで集まっている最新のウワサ・クチコミを紹介！
みんなが書いているブログの中には、公式サイト・新聞・雑誌に出ていないお宝情報があるかも。
[1日2時間32分前]東の山のふところに
...にのぞくと1個だけあったので購入。 「冬のたより」という、蕪をかたどった上用饅頭。葉の部分は練り切り。野菜をかたどったお菓子って珍しいし、とってもかわいい。 今日は粒餡ですとのこと。上用饅頭は... ブログ名：A la recherche du pain perdu
[25日11時間10分前]渋谷・エスタシオン カフェ(3)
...、疲れたので軽くお茶。ごみごみした渋谷では、エスタシオン カフェが一番くつろげる場所です。わらび餅と、柑橘味の練り切りにさっぱりとした緑茶。美味でした。和菓子はやっぱりお茶でないと。 ブログ名：茶日記
[29日3時間25分前]おひとつどうぞ
サザンカ(朝倉)です。これが開くと純白の花になります。この写真を見つめてしまうと色々とアラが見えてしまいますが、チラッとならまるで練り切りのようにも見えます。おひとついかがですか? ブログ名：ねまりうしの呟き
[34日18時間55分前]《リアル・クローズ》★02
...か、ワンピが好きとか自分の中にある好きな物1つ。まずはそれからだ。好きな物1つ。さてと、練り切りたらふく見繕って、再、アタックかけるか[E:sign03][E:dash]へこたれませんね、... ブログ名：まぁ、お茶でも
[69日15時間18分前]本選び:その猫に何が起こったか?
...作り和菓子で季節を演出してみませんか? 草もち、水ようかん、串団子等おやつにぴったりの定番から、練り切り、落雁などおもてなしや贈り物に最適なものまで、「あん」さえあれば家庭で簡単にできる和菓子のレシピ... ブログ名：本とCDとDVDとココログ
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