2009年11月25日23時現在、コレで話題中！
紅生姜
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百科事典で調べると、、、
紅しょうが（べにしょうが）は、ショウガの塊根を梅酢に漬けた漬物の一種。由来作り方塊状の根生姜（ねしょうが）を塩で下漬けした後、梅酢（梅干しを漬けた後に残る漬け汁）で数日間漬けこみ、取り出して細切りにする。この際の梅酢は、赤紫蘇を用いた梅酢を用いると（紫蘇の色が移って）濃い紫色になるが、シソを用いていない梅酢を用いた場合でも、ショウガの中にアントシアン系色素が含まれているため、梅酢の酸と反応し ...
出典:ウィキペディア(Wikipedia) 更新:2005/06/17 21:27 変更履歴
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「紅生姜」について、ネットで集まっている最新のウワサ・クチコミを紹介！
みんなが書いているブログの中には、公式サイト・新聞・雑誌に出ていないお宝情報があるかも。
[2009年9月12日22時19分]紅しょうが（紅生姜）って
一般的にこんな山盛り入れるもんですかね？ 好き嫌いはまぁさて置いて友人いわく「味の強い紅しょうがの味覚しかないな」だそうで、私もせめて１／３程度が望ましいかと・・・品は冷麺（冷やし中華）か、冷やし坦々麺
[2009年8月11日3時4分]ラーメン屋にある紅生姜に糸くずのような白い虫
先日家族でラーメン屋に行きました。子供が紅生姜が好きでラーメンがくる前に小皿２杯ほどの紅生姜を食べ３杯目を小皿に入れたところ、子供が「虫がいる」と言いました。見てみると、糸くずのような小さく白い(2mm〜4mm程)ミミズのような虫がいま
[2009年7月15日18時33分]紅生姜レシピ
紫蘇漬けの梅干の横に新ショウガを入れて紅生姜を作ろうとしたら、紅い色が抜けてしまいました。色が抜けないようにするにはどうしたら良いですか。
[9日23時間39分前]とんこつらーめん 博多風龍(池袋西口)
...0円)を食べる。具はチャーシュー、キクラゲ、長ネギ、海苔。ホームページにもあるように極細麺。最初に紅生姜を入れて食べる。替え玉が2玉まで無料なので、1玉目の替え玉で辛子高菜を入れて食べる(入れ過ぎたか... ブログ名：Parkside Caf?
[11日9時間1分前]メンチ丼
...好きなだけよそってその上に刻み海苔を振り掛けて、フライパンから例のものを好きなだけよそって、好みで紅生姜や七味唐辛子を振り掛けて頂きます。キャベツの代わりに、玉葱でもオーケー!5分あれば出来ちゃ... ブログ名：たぬきの日常
[12日4時間51分前]ぎゅうどんのたべかた
...、ご容赦です。①まずは七味唐辛子をふりかけ、上の肉を右半分に寄せ、空いた左半分のスペースに紅生姜を乗せます。紅生姜の量にツッコミが入りそうですね。そうなんです。座った席が悪く、目の前の紅... ブログ名：bloggy Qs
[13日1時間39分前]史上最高の。
...ですか。焼きそばパンの焼きそばが塩焼きそばだったらどうですか。山は死にますか。川はどうですか。紅生姜のせたらもう他に何の味もしません。紅生姜丼ですよ。290円だから許すけど、380円に戻っても... ブログ名：秋山的博客(Qiushan's blog)
[13日23時間15分前]じゃがいもと紅生姜のかき揚げ
...*使用タッパーウェア・器具 レインボークッカー19cm片手鍋 MMボール*材料 ・じゃがいも 2個 ・紅生姜 芋の*作り方 1.じゃがいもは細い千切り、浸水2分 よく水切り。 ブログ名：のらくらブログ
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