2009年11月8日18時現在、コレで話題中！
発酵食品
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百科事典で調べると、、、
発酵食品（はっこうしょくひん）とは、食材を発酵させることにより作成する食品である。（正しい表示は醗酵食品だが、常用漢字外） 歴史 醗酵食品は人類の歴史に於いて、有史以前から存在していた長い歴史がある。現時点で確認されている考古学的に最古の醗酵食品は、8000年前のコーカサス地方のワインである。また、イランでも7000年前のワインを作成した証拠が確認されている。 飲料 カッコ内は発祥地もしくは特産地(以下同様 ...
出典:ウィキペディア(Wikipedia) 更新:2008/06/27 18:55 変更履歴
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カレーに麻婆!?カルピス社員食堂の“カルピスメニュー”とは?（東京ウォーカー）
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- 夏の自由研究。牛乳から色々作ってみよう!（デイリーポータルZ） 2009年8月17日16時0分
- キッコーマンの“ヨーグルトっぽい”大豆食品に新味登場（東京ウォーカー） 2009年6月4日17時7分
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- 八丁味噌に麦味噌… 恵比寿で「MISO(味噌)フェア」開催（東京ウォーカー） 2009年4月5日10時1分
「発酵食品」について、ネットで集まっている最新のウワサ・クチコミを紹介！
みんなが書いているブログの中には、公式サイト・新聞・雑誌に出ていないお宝情報があるかも。
[2009年10月16日14時25分]酒の粕は発酵食品ですか？
発酵食品を摂るように心がけています。酒の粕は発酵食品ですか？
[2009年8月7日21時47分]発酵食品のトリプルブッキング
さっきお昼ごはんを食べたのですが、そこでハタっと気付いた事があります。メニューおろし納豆キムチの自家ミックストマトときゅうりチーズ入りサラダなんと発酵食品のトリプルブッキングなんです。・納豆・キムチ・チーズみなさんは一
[2008年9月25日1時7分]日本を代表する大豆発酵食品は？
専門家からみて日本を代表とする大豆発酵食品は何ですか？私は納豆とお味噌だと思ったんですが。是非専門家の意見をお聞かせ下さい。
[5日18時間34分前]Bar Stella ★★☆
...] 壁のメニューの”みそ漬け”を注文。なんと[E:sign01]”カマンベール”発酵食品の発酵って、不思議な感じですが、成熟した小柄の色白西洋美女がモンペを履いて登場したような感覚。... ブログ名：勝手に松山ミシュラン★★★
[9日5時間9分前]藤助の病気
...て下さいね。 文ばっかりでごめんなさい。。。免疫力を上げるため、これからは発酵食品、キノコ類を積極的に使おうと思っています。 ← 最近始めたアウトドアブログはコチラ (... ブログ名：藤助のことラガーのこと
[9日23時間35分前]魚と醤油とイタリアと日本?
... イタリアなどヨーロッパの文化圏でも、用いられているのですよ。 日本や中国等アジアは、発酵食品が昔から発達していたでしょ。 それは、高温多湿な気候に関係していると思っていたけれど…。特... ブログ名：猫の覗き見
[10日4時間37分前][西東京]お買い得情報
[E:sun]本日10:30〜13:30まで「てんぺ」(大豆発酵食品です)のご紹介&試食を行っています[E:bottle]ぜひお試しください鮮魚[E:fish]松前から生本マグロ入荷[E:fi... ブログ名：デポーのお得情報:
[11日21時間35分前]かみなりきのこ−岩手大学工学部
...ところで、きのこは「菌類」。酵母もその仲間だ。ワインやビール、日本酒、焼酎、醤油、味噌などの発酵食品に使われる。冗談だが、もしかして「かみなり酵母」もあるかもしれない・・・。なにかあると直ぐ余計な... ブログ名：NAPO MAGAZINE 〜編集長の縁側談義〜
[2日45分前]発酵食品は、なぜ体に良いの？
発酵食品は、<br>なぜ体に良いのか？<br><br><br><br><br><br>それは、<br>発酵食品には腸内細菌が沢山含まれていて、<br>それを食べることにより、<br>腸内のバランスを整えることが出来るからです。<br><br><br><br><br><br>なにしろ<br>腸内には１００兆個もの腸内細菌が棲んでいて、<br>バランスを保っていますから ブログ名：発酵食品で健康なからだづくり
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