
2009年11月24日1時現在、コレで話題中!
玉露
百科事典で調べると、、、
玉露(ぎょくろ)は日本茶の一種。製造法上の分類としては煎茶の一種であるが、栽培方法に特徴がある。すなわち、玉露の原料となる茶葉は、収穫の前(最低二週間程度)被覆を施される。これにより、煎茶の旨味の原因とされるアミノ酸が増加し、逆に渋みの原因とされるカテキン類(いわゆるタンニン)が減少する。また、被覆により特徴的な香り(かぶせ香)が生ずる。このような栽培方法は碾茶と同様であるが、すでに安土桃山時代に ...
出典:ウィキペディア(Wikipedia) 更新:2008/10/12 04:37 変更履歴
Text is available under the terms of the GNU Free Documentation License.
-
抹茶を使ったパスタも 東京・吉祥寺に創作ダイニング「宗々(そうそう)」オープン(J-CASTニュース)
- 「うめこんぶ茶」を缶で提供(J-CASTニュース) 2009年10月22日12時35分
- 「伊右衛門 秋の茶会」限定発売 宮沢&本木CMも(アメーバニュース) 2009年8月26日9時1分
- なんと1本475円!サントリー緑茶「伊右衛門」の超高級版が登場(東京ウォーカー) 2009年8月25日14時50分
- 「伊右衛門サロン」オンラインショップをオープン(アメーバニュース) 2009年6月28日18時8分
「玉露」について、ネットで集まっている最新のウワサ・クチコミを紹介!
みんなが書いているブログの中には、公式サイト・新聞・雑誌に出ていないお宝情報があるかも。
[2009年5月31日1時41分]「宇治玉露玄米茶」の入れ方を教えてください
日本語を勉強中の中国人です。友人から「宇治玉露玄米茶」という贈り物をいただきました。開封してみたら、お米みたいなものと茶の葉が混ざっているようです。入れ方を教えてください。その中のお米は食べられますか。 また、質問文に不自然な日本語の
[2009年5月28日6時37分]玉露についての質問(素人)
お茶について全く素人の者です。お茶の「玉露」について色々教えてもらいたく思います。(1)まず、玉露とは何ですか? ネットで調べてみても何だかはっきり分かりません。 緑茶の種類の一つでしょうか?(2)ペットボトルで売られている有
[2009年5月14日2時57分]玉露緑茶でノンカフェインのもの
玉露緑茶でノンカフェインのものってありますか?高血圧のためカリウムを多く含む玉露緑茶を飲みたいのですが、寝る前にたっぷり飲むとカフェインで寝付きにくくなって困っています。よろしくお願い致します。
[4日1時間44分前]ご当地ソフトクリーム:抹茶ソフトクリーム(宇治)
...。当時は大名行列でさえ道を譲らなければならなかったという。宇治で生産されているお茶は、てん茶と玉露が中心で、一部煎茶もある。茶園は市内随所にあるが、特に白川地区には、玉露生産を中心とした優良な集団... ブログ名:「ぱぴりお」の芽
[5日3時間34分前]変わり映えしない行動あれこれ
...しょうか[E:coldsweats01]そういえば、今日のお祝いは「旅で見つけた可愛い子」の「玉露あずき味」がケーキの役目を果たしてくれましたが、これも長らくお気に入りのお菓子です。自分で買う静岡... ブログ名:しぶろぐ〜♪
[8日12時間28分前]お茶
...るおばさんが新茶が入荷されてから、飲んでごらん[E:note]と、言って とーーーっても高級な玉露をこれまた見事なお手前で入れてくれたのだ[E:happy01]風味といい、まろやかさといい... ブログ名:ゆー
[12日2時間19分前]カフェ/観劇
...たかったけれど売切れ[E:down]ドリンクは、和のスイーツということでほうじ茶(冷)を。玉露、煎茶、玄米茶など、日本茶は宇治の老舗茶屋のお茶を使用しているそうでほうじ茶の香りがとてもいい。... ブログ名:ad*mire
[13日17時間49分前]11/9(月) 月曜から疲れた体にはやっぱり餃子とビール
...も狭い店なので大将も交え誰彼となく話しながら飲んでいた。2人とも常連さんのようで、熱燗や焼酎の玉露割り(正確には玉露入りお茶割り)が特に注文もせず出てきた。1人は食べてきたからと酒だけ飲んでいたが... ブログ名:はらけー夜回り日記
[450日5時間20分前]京都旅行初日 ③ ホテルグランヴィア京都
前の記事(京都旅行初日 ②)はこちら ホテルグランヴィア京都での宿泊は2回目です ブログ名:yuripapaのグルメと旅と写真あれこれ
[トラックバック URL] http://shuncolle.nifty.com/cs/trackback/shuncolle_trackback/606271



