
2009年11月24日2時現在、コレで話題中!
玄米茶
百科事典で調べると、、、
玄米茶(げんまいちゃ)は、番茶(稀に煎茶)を強火で加熱したものと、蒸してから炒って狐色になった玄米や爆ぜてポップコーン状になった玄米とを、ほぼ同量ずつ混ぜたもの。塩を少量加えた物もある。緑茶、日本茶の一種。概要戦前に、鏡開きのときにできる餅屑を勿体無いと考えた茶商が、これを炒って茶葉に混ぜたのが始まりとされている。日本茶としては番茶やほうじ茶と同位に位置づけられ、高級な部類ではない。あっさりと ...
出典:ウィキペディア(Wikipedia) 更新:2008/10/22 21:51 変更履歴
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「玄米茶」について、ネットで集まっている最新のウワサ・クチコミを紹介!
みんなが書いているブログの中には、公式サイト・新聞・雑誌に出ていないお宝情報があるかも。
[2009年9月1日23時28分]冷たい玄米茶のいれかた
賞味期限の迫った玄米茶を沢山頂きました。麦茶の代わりに冷たくして飲みたいのですが、どうすると美味しいですか?2リットルの容器に入れますので、水2リットルに対する茶葉の量も教えていただけるとありがたいです。袋に「お徳用」と書いてありま
[2009年5月31日1時41分]「宇治玉露玄米茶」の入れ方を教えてください
日本語を勉強中の中国人です。友人から「宇治玉露玄米茶」という贈り物をいただきました。開封してみたら、お米みたいなものと茶の葉が混ざっているようです。入れ方を教えてください。その中のお米は食べられますか。 また、質問文に不自然な日本語の
[2009年3月5日2時56分]最近はなぜ抹茶入り玄米茶なの?
元々、玄米茶が好きでよく飲むのですが、最近はなぜかほとんど抹茶入りの玄米茶ばかりで、本来の玄米茶の味が変わっちゃって困ってます。スーパーなどはほとんど抹茶入りしか売ってないし、ネットなどでノーマルの玄米茶を見つけたんで、買おうと思っても送料
[2日17時間30分前]湯立てで玄米(195)。。。大分県宇佐市産しあわせ米・ヒノヒカリ新米(宇佐本百姓さん)。。。やってきました!写真。
...じてしまう人はこの甘さを感じないでしょうね。弾力はなかなか。もっちもっちにするのは簡単だと思うが、まずは標準型を探したいが、泡で煮るのがまだよくわからない。お焦げ汁は上品な玄米茶で、けっこういい味。 ブログ名:ふるかわくんのお料理とうくれれ日記・・ぶろぐで奮戦記
[3日17時間52分前]湯立てで玄米(194)。。。山形県庄内産つや姫。。。ラストはすごい炊きあがり
...たのがこれ。お焦げの色はいい色でござるが。ちょいと出過ぎたかな。お焦げ汁はかなりしっかりとした玄米茶になり、ごはんのおいしさが減ってしまった。ここまでのりを出さなくてもよかった。。。あったかいうち... ブログ名:ふるかわくんのお料理とうくれれ日記・・ぶろぐで奮戦記
[4日18時間8分前]湯立てで玄米(193)。。。山形県庄内産つや姫。。。ついに粘りが出た!
...んが、「つや姫」の糠は非常に香りが少ない。甘さはけっこう出ているが、もしかすると、今回はお焦げ汁が玄米茶になったのか?。。。と飲んでみるとみごとに「玄米茶」が出ました。二段目ののりが出たので。。。ほっ... ブログ名:ふるかわくんのお料理とうくれれ日記・・ぶろぐで奮戦記
[5日5時間21分前]アドハダリ
...いただくのだから、900円の出費は安いものだ。ちょうど3時のおやつ時だったので、私まで美味しい玄米茶をいただいてご馳走になってしまった。 それとは別のことだが、北西部に勤務する社員、派遣さ... ブログ名:桃茶楼の隠れ家
[6日17時間19分前]湯立てで玄米(192)。。。山形県庄内産つや姫。。。青大豆
...のり」が出れば一枚のお焦げができたかな。。。お焦げ汁がこんないろなので。。。ござるが。。。玄米茶になった。豆の味が出てきてないのがふしぎでござるがね。相変わらず、豆を一緒に炊くとおもし... ブログ名:ふるかわくんのお料理とうくれれ日記・・ぶろぐで奮戦記
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