2009年11月22日16時現在、コレで話題中！
煎茶
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百科事典で調べると、、、
「煎茶」という言葉はしばしば狭義と広義の2つの意味で使われる。狭義の「煎茶」とは日光を遮らずに栽培し、新芽を使い繊細に加工したものである。玉露やかぶせ茶は栽培方法で日光を遮る点、また番茶は大きな葉や茎を使用する点において狭義の煎茶と異なる。広義の「煎茶」とは、茶葉を揉まずに乾燥して粉末にした抹茶（てん茶）に対して、茶葉を湯に浸して（煮出して）成分を抽出する「煎じ茶」のことをいう。煎茶（広義）煎茶 ...
出典:ウィキペディア(Wikipedia) 更新:2008/04/19 09:43 変更履歴
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抹茶を使ったパスタも 東京・吉祥寺に創作ダイニング「宗々(そうそう)」オープン（J-CASTニュース）
- 渋み自在「マイ紅茶」 「信楽焼お茶手もみ焙炉」開発（産経新聞） 2009年10月26日17時0分
- 「伊右衛門サロン」オンラインショップをオープン（アメーバニュース） 2009年6月28日18時8分
「煎茶」について、ネットで集まっている最新のウワサ・クチコミを紹介！
みんなが書いているブログの中には、公式サイト・新聞・雑誌に出ていないお宝情報があるかも。
[2009年8月12日23時36分]煎茶ティーバッグの利用法
お徳用の煎茶を買いました。でもどうしても味が気に入らず、飲むのをやめてしまいました。まだ半分以上が未開封で残っています。紅茶のようにティーバッグ入りです。飲む以外で何か利用法はないでしょうか。料理とか掃除とか。たとえば紅茶の使用済みのティー
[2009年7月9日0時34分]紅茶と煎茶の入れ方について
私の家庭では、煎茶や番茶は一回お茶を入れた後で２回・３回とお湯を注いで飲んでいます。その代わり紅茶は１回使ってしまうと茶葉を捨てて新しい茶葉で飲んでいます。 例えば飲茶でもお茶が足りなくなったら急須にお湯を継ぎ足しています。紅茶の
[2009年5月30日23時14分]煎茶からタンニンの抽出
基本的な質問なんですが、煎茶からタンニンを抽出するとき、水に入れてそれを火で熱しました。タンニンを抽出するのになぜこの方法を用いるのでしょうか??タンニンの構造などの観点から説明していただけると助かります…。
[1時間18分前]白湯
...エアコンのせいで乾燥もするし、のども渇きますよね。というわけで、ココア、ミルクティー、カフェオレ、煎茶、いろいろ飲んでいたのですが、糖分・脂肪分・カフェインなどの摂取過多が気になりまして。やっぱり原稿... ブログ名：クリームパンに星空★いちごブログ
[1日19時間5分前]茶来未・茶組みあそび(柿の葉・深蒸し茶)&きぬ巻
前回は、”ミカンの皮が入った煎茶に揚げた柿の種”という”オレンジ色を連想する”カップリングでお茶を入れましたが、今回も”オレンジつながり”♪今月初め、鎌倉の日本茶専門店「茶来未」に行ってきました。... ブログ名：まーしゃ'S Cafe
[1日23時間51分前]とらや工房
...とらや工房 静岡県御殿場市東山1022-10550-81-2233菓子 500円(煎茶付き)店舗までのエントランスからして素敵です。あの名門“とらや”が満を持してつくった和カフ... ブログ名：日々是完食
[2日11時間3分前]游 ランチで晩御飯
ようやく游のランチにありついて幸せです。久しぶりの友人に1年ぶりに会えてビックリ!ツイていました。今日も煎茶のお道具を見て触って学びました。 ブログ名：鈴鼓
[2日16時間32分前]ご当地ソフトクリーム:抹茶ソフトクリーム(宇治)
...さえ道を譲らなければならなかったという。宇治で生産されているお茶は、てん茶と玉露が中心で、一部煎茶もある。茶園は市内随所にあるが、特に白川地区には、玉露生産を中心とした優良な集団茶園があるほか、府... ブログ名：「ぱぴりお」の芽
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