2009年11月23日8時現在、コレで話題中！
湯葉
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百科事典で調べると、、、
ゆば（湯葉、湯波、油皮）は、大豆の加工食品の一つ。豆乳を加熱した時、ラムスデン現象によって液面に形成される膜を、竹串などを使って引き上げた物で、植物性蛋白質に富む精進料理の材料である。精進料理の材料の一つとして、日本のゆばは約1200年前に最澄が中国から仏教・茶・ゆばを持ち帰ったのが初めと云われ、日本最初のゆばは、現在の京都府京都市と滋賀県大津市の間に位置する比叡山の天台宗総本山の延暦寺に伝わり、比叡 ...
出典:ウィキペディア(Wikipedia) 更新:2005/12/11 19:29 変更履歴
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「湯葉」について、みんながブックマークしているページはコレ！
定番サイトにはない目新しい情報が見つかるかも。
1.糖尿病・ダイエットの糖質制限食レシピ 湯葉餃子
タグ： 【ラムスデン現象】
（ユーザー：1） 登録：2009年10月24日 14時09分
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「湯葉」について、ネットで集まっている最新のウワサ・クチコミを紹介！
みんなが書いているブログの中には、公式サイト・新聞・雑誌に出ていないお宝情報があるかも。
[2009年1月29日6時51分]湯葉って種類があるのですか？？
生湯葉・たぐり湯葉・くみ湯葉 これらの違いってなんですか？
[2008年11月26日8時12分]京都駅周辺の居酒屋 湯葉
先日、テレビで「よく出る(売れる)居酒屋のメニューランキング」みたいなのをみていたら引き上げ湯葉が売れ筋、という京都駅周辺の居酒屋さんが紹介されていました。うっかり名前を控え忘れてしまったのですがそなたかご存知の方いらっしゃらない
[2008年10月20日19時35分]京都で美味しい湯葉を！
急な話なのですが、明日兵庫の友達が京都に来ます。とても久しぶりに会う友人なのですが、最近色々悩んでるみたいで元気付けたいと思っています。私も急遽時間を作ったので、11時〜16時くらいまでしか会えないのですが、せっかくなので京都を満喫させ
[8時間46分前]いい夫婦の日
...花」で、豆腐会席に舌鼓を打ちました[E:happy01] 名物豆腐しゅうまいと揚げ出し豆腐湯葉揚げに生麩田楽 豆腐グラタンにデザートは栗むし羊羹両親は、昨日から始ま... ブログ名：ひらひらごよみ
[9時間19分前]10月の美味い店: 「センス」(中華料理)
...企画。結局私は全部で15個(笑)食べた。特に美味しかったのが、グリーン野菜の蒸し餃子と魚のすり身の湯葉巻き揚げかなあ。。。和牛の小龍包もgood。パイ仕立ての点心だって、もうサックサクのフワッフワ。個... ブログ名：ユルい主婦の可能性
[11時間前]in 日光
...祝日は無料で停めて散策していいんだよぉ?。あと日光市役所の駐車場も土日祝日は無料開放してるよ! 湯葉ランチも食べて、宮前団子も食べて、たまり漬けも食べて・・・あれっ、結局食べてばかりでした(^.^;... ブログ名：春はあけぼの
[16時間30分前]酒亭ばんから 画像追加
...り端で山の幸のアテといっしょに飲むのがおすすめのお酒だと私は思っています。 お連れさんの〆は、湯葉あんかけ丼。やさしいダシが決め手です。 私が選んだのは、梅干し茶漬け。この梅干しは見事な大きさ... ブログ名：滋賀の日本酒大好き!
[20時間12分前]日光到着
到着早々昼食。湯葉懐石。 ブログ名：You's Blog
[889日17時間58分前]お中元 ～コレは美味しそう 生
毎回困るのが、お世話になった方に送るお中元。あんまり安いものもなんだし、高すぎてもつらい。 ブログ名：こばのお楽しみ
[905日16時間52分前]お中元の季節がやってくる
追い詰められないとなかなか決めれないものに『お中元』があります。 ブログ名：こばのお楽しみ
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