
2009年11月9日15時現在、コレで話題中!
柏餅
百科事典で調べると、、、
柏餅(かしわもち)は、平たく丸めた上新粉の餅を二つに折り、間に餡をはさんでカシワ又はサルトリイバラの葉などで包んだ和菓子である。餡の種類は、粒餡、漉し餡のほか、みそ餡がポピュラーである。5月5日の端午の節句の供物として用いられる。カシワの葉は新芽が育つまでは古い葉が落ちないことから、子孫繁栄(家系が途切れない)という縁起をかついだものとされる。柏餅にこのような来歴はあるが、四国地方などの関西圏以 ...
出典:ウィキペディア(Wikipedia) 更新:2008/12/30 03:49 変更履歴
Text is available under the terms of the GNU Free Documentation License.
「柏餅」について、ネットで集まっている最新のウワサ・クチコミを紹介!
みんなが書いているブログの中には、公式サイト・新聞・雑誌に出ていないお宝情報があるかも。
[2009年7月13日6時38分]柏餅の葉
お尋ねします。正式名は違いますが、柏餅を作る時、代用として「ぼての葉」を山に行って採り作ります。味は良いのですが、餅が葉っぱから上手くはがれません。お店で買ったものはきれいに葉っぱが取れるのですが、どうすれば上手く取れるでしょうか?
[2008年5月5日18時31分]柏餅の葉の加工の仕方
ご近所に柏の木があるので、葉をもらってきて、柏餅の葉を作りたいと思っています。いつごろの葉を、どのように加工すればいいのでしょうか?
[2008年5月2日23時12分]手作り柏餅…柏の葉に餅がねばってくっついてしまい、どうすればいいでしょう?
柏餅を作りました。上新粉…150g白玉粉… 30gぬるま湯で耳たぶ位のかたさに混ぜ合わせ、20分強火で蒸上げました。餅をラップの上からすりこぎ棒で平たくし、あんをいれて、餅の方は出来上がりました。柏の葉は水洗いしてクッキング
[13日5時間59分前]飛騨高山 「朴葉餅(ほうばもち)」
...きました。ありがとうございました。 「朴葉餅」。朴の葉っぱで、お餅がくるんであります。ちょうど柏餅の葉っぱが朴の葉っぱに変わったよう。ただ、中のお餅は何も味がついていない生餅で、葉っぱがついたまま... ブログ名:本日のおすすめ品
[15日22時間5分前]2009年10月24日
...は崩れてないだが嫌な週末・・・・また過食になるに決まってる早速今日のお昼にカップめんと柏餅を食べた普通なら食べないお昼なのに・・・・今午後5時45分ごろまだお腹が重い嫌な気... ブログ名:おだやかに・ゆっくり生きよう・・・
[23日21時間49分前]たいやき
...weat01]あの皮に少しだけあんこが付いてるのが美味い[E:heart01]ドラ焼きも、柏餅も、赤福も・・・あんこどけます[E:sweat02]どけたあとの薄っすらあんこが付いてる状態が好き... ブログ名:空想ヒツジ
[27日1時間28分前]1年次 国語総合その②
...にすばらしいもので…“かいもちひ”が何なのか?について考えたときも、さくらもちとか、鏡餅とか、柏餅とか…雑煮とか…それを話しているのに、『知っている』とか『知らない』、『食べたことある』『ない... ブログ名:わせがく高校 水戸
[36日17時間30分前]うさぎクッキー
...。お団子も作ったんですが(母の補佐ていどに)小豆を包むのが超難関でっ(汗ツルツルすべって閉じられないし割れてあんがはみ出るし。いっそぜんぶ柏餅にしてしまいたい衝動にかられました。 ブログ名:coco-rose
[221日22時間4分前]手軽で美味しい柏餅の作り方
端午の節句と言えば、柏餅です。最近では、柏餅を、買って済まされている家庭も多いのですが、ゴールデンウィークの思い出作りに、外出も良いですが、お子さんと一緒に手作りの柏餅作りに挑戦されてもいいかもしれませんね。そこで、柏餅の作り方を簡単にご説明しようと思い ブログ名:柏餅の美味しい作り方と効能
[221日22時間27分前]柏餅の効能と端午の節句の意義
柏餅を包む柏の木の葉・・・柏の木は、新芽が出てから、古い葉が落ちることから、子孫繁栄という縁起かつぎの意味が込められ、おめでたい木であるとされてきました。また、柏の木の葉で餅を包むのは、代々家が続いていくようにと、これもまた、縁起かつぎの意味があるようで ブログ名:柏餅の美味しい作り方と効能
[トラックバック URL] http://shuncolle.nifty.com/cs/trackback/shuncolle_trackback/766219



