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百科事典で調べると、、、
干し柿（ほしがき）は、ドライフルーツの一種で、柿の果実を乾燥させたもの。ころ柿（枯露柿、転柿、ころがき）、白柿（しろがき）とも呼ぶ。日本、朝鮮半島、ベトナムなどで作られている。日系移民によってアメリカ合衆国のカリフォルニア州にも干し柿の製法が伝えられた。へたに柄と枝の一部の付いた柿の実の果皮を剥き、枝と柄のT字型の部分を紐で結ぶ。このT字型の部分を撞木と呼ぶ。1本の紐に数個から十数個の皮を剥いた柿を ...
出典:ウィキペディア(Wikipedia) 更新:2008/11/25 03:23 変更履歴
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「干し柿」について、みんながよく見ているページを紹介！
「干し柿」といえばコレ！という定番サイト。
まずはココで紹介するサイトをチェックすれば大丈夫。
- 1. 干し柿 http://www.pref.nara.jp/nogyos/nousou/QA/184hoshigaki.htm
- 2. 干し柿 http://www.maruka-ishikawa.co.jp/FRUITS/items/hoshigaki.htm
- 3. 干し柿 のメーリングリスト|freeml http://www.freeml.com/search/all/%B4%B3%A4%B7%B3%C1
- 4. 干し柿 - Wikipedia http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%B9%B2%E3%81%97%E6%9F%BF
- 5. 農産物の上手な利用法(干し柿・作り方のアドバイス) http://www.agri-kanagawa.jp/nosoken/nousankako/Hosigaki/Hosigaki003.htm
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「干し柿」について、ネットで集まっている最新のウワサ・クチコミを紹介！
みんなが書いているブログの中には、公式サイト・新聞・雑誌に出ていないお宝情報があるかも。
[2009年11月4日3時10分]干し柿は夜は室内？
干し柿を干しております。夜は夜露に当てないように室内に入れた方が良いのでしょうか？それともぐっと気温が下がる夜こそ、外に出しておく方が味が良くなる、、、ということはありますか？さいたま市在住です。
[2009年3月3日11時39分]とろっとした干し柿で有名ブランドって？
茶道の先生が「とろっとした干し柿が好物」とおっしゃっていたので機会があったら差し上げたいと思うのですがお茶の先生なのでそれなりのメーカーのものでないといけないのかな、と思っています。「とろっ」と、ということはやっぱりあんぽ柿？干し柿でおいし
[2009年2月17日20時37分]干し柿を軟らかくする方法
干し柿を知人からいただいたのですが、固くて食べられません。軟らかくする方法、ご存知ありませんか。
[1時間43分前]すき焼きの秘密
...その後、余った肉汁で肉じゃがを作り、余った肉じゃがに卵を投入してどんぶりにし、余すことなく味わったことは言うまでもない。 平次郎が吊した、干し柿。無事、やわらかくなるかな。 ブログ名：しょぱお物語
[22時間26分前]今日一日。
...nt]さすがに盛りの頃とは違って、皮が硬いので、小さめに切って煮詰めました。でも・・・やっぱり干し柿の柿を逃してしまったのが心残りです。 お昼からちょっと出かけてきました。あっという間に夕... ブログ名：スティルグリーン
[23時間36分前]「勤労感謝の日」でした
...りも賑わっていたようです。 紅葉も,見頃を迎えていたようです。 参道には,五平餅,干し芋,干し柿,三河猪家のコロッケや餃子,山びこの丘の焼きたてパン,うどんにラーメン,豚汁,焼きそば,たこ焼き... ブログ名：『福禄寿』(仕事日記から)
[1日7時間28分前]健康ウォークIN甲州に参加
...の上に富士山がドーンとそびえ、町のあちらこちらでは柿もぎが盛んに行われていました。そうです、ここは干し柿の産地でした。 とても住みやすそうな町に思えました。 ウォーク終了後に主催者が用意したトン汁... ブログ名：老後の生活・甲斐市の生活
[1日19時間51分前]スライス干し柿にチャレンジ
...む訳じゃないけれど、あまり甘くなく、渋みが残ってるの。生で食べると、口の中がヨゴイ。で、渋柿→干し柿でしょ。ってことで、干し柿にtry。以前、外に丸っこを干したら蟻の餌食になっちゃったので、室内干... ブログ名：めざ子のにょろん
[306日4時間22分前]花畑牧場（田中義剛氏経営）製の大人気商品！生キャラメル
<br><br><br>売切れ続出！なかなか手に入りません！<br>あの田中義剛氏経営の花畑牧場製の大人気商品です！<br><br><br><br><br><br>花畑牧場・生キャラメルセット（生キ... ブログ名：スイーツ・ルーム
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