2009年11月26日0時現在、コレで話題中！
塩辛
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百科事典で調べると、、、
塩辛（しおから）は、魚介類の身を、多くの場合その内臓とともに塩漬けにし腐敗を防止するとともに、酵素（自己消化酵素及び内含する微生物が持つもの）によって発酵、熟成した保存食品である。内臓に含まれる酵素以外に、発酵を促進するために麹を加える場合もある。 食べ方 居酒屋などではそのまま、あるいは大根おろしなどと合わせ酒肴として出す店が多い。家庭では、ご飯にのせて食べたり、茶漬けにする例が多い。蛋白質が ...
出典:ウィキペディア(Wikipedia) 更新:2009/01/21 03:05 変更履歴
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「塩辛」について、みんながよく見ているページを紹介！
「塩辛」といえばコレ！という定番サイト。
まずはココで紹介するサイトをチェックすれば大丈夫。
- 1. 【楽天市場】珍味や:珍味にこだわり創業115年。珍味に関心のある方、食通 ... http://www.rakuten.co.jp/chinmiya/
- 2. 塩辛がうますぎた件について:里田まいの里田米 http://blog.oricon.co.jp/satodamai/archive/1011/0
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「塩辛」について、ネットで集まっている最新のウワサ・クチコミを紹介！
みんなが書いているブログの中には、公式サイト・新聞・雑誌に出ていないお宝情報があるかも。
[2009年8月31日5時5分]塩辛や梅干しなどの容器
店で売られてる塩辛や少量の梅干しや梅肉などの容器を探しています 透明で素材はガラスでは無く固いプラスチックかアクリルみたいなものです 形は円柱で蓋付き 海苔の佃煮ば入れて売るつもりですが買えるとこ教えて下さい
[2009年8月21日4時57分]北九州市に柚子冶といういかの塩辛の会社ありますか
関東在住のものです。数日前に、全国紙の新聞の折り込み広告に北九州市門司区猿喰にある「株式会社 柚子冶」という会社名でいかの塩辛などの販売広告がありました。美味しそうなので注文したのですが、注文後自動返信メールのみで音沙汰なし・・
[2009年8月15日21時29分]イカの塩辛 賞味期限 危険？
イカの塩辛の賞味期限が1週間過ぎました。これは、食べるに危険でしょうか？
[4時間46分前]平成21年第9回定例会での一般質問今回はトップバッター
3時過ぎに帰宅し、シャワーを浴びて、4時近くに就寝。 8時、起床。大粒納豆、イカの塩辛、野菜さつま揚げでご飯2杯の朝食をとる。 9時から11時過ぎまで、市役所での公開請求文書の受け取りや各種... ブログ名：納豆人生、まっしぐら
[19時間47分前]Bar 「ポンシェビ」
...が一軒目使いも出来そうですよ。【一例です。】うなぎ飯蒸し 600円イカ みりん丸干し 850円イカ塩辛 黒作り 700円なすの冷やし煮 500円スペアリブ照り焼き 800円どて煮大根 700円旬魚 樽... ブログ名：プレグルのグルメ探訪記
[1日2時間47分前]東に向かう朝
...よって東に向かう途中、朝焼けがとっても綺麗だったので1枚。(↑写真が今一ですんません) ←おまけ。これは珍しく小田原産の酒盗です。 いつものに比べて鰹の身が細かくて少し塩辛いような気が。 ブログ名：うみのものとあまいもの
[1日3時間26分前]岩泉に行ってきました(6回目)
...作り。縁側もこりこり。1人前ですぞぉ〜〜[E:up] サザエ雲丹和え富有柿釜に白和えイチジク甘煮塩辛じゃなく、イカの一夜漬け、自家製蕗煮 どれもうまいんだぁ〜[E:delicious] ... ブログ名：やぁーすずめ
[1日4時間18分前]11/23 昼は打ち込みうどん
...のうどんをつくるときは塩を入れないそうです。なんでも塩を入れると一旦茹でて塩抜きしてから入れないと塩辛くて食べられないそうです。 私の好みとしてはうどんに少し塩味が残っているのが好みなのですが・・... ブログ名：KISUKE
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