
2009年11月25日15時現在、コレで話題中!
味噌煮込みうどん
百科事典で調べると、、、
味噌煮込みうどん(みそにこみうどん)は、愛知県の郷土料理のひとつ。 概要 名古屋圏で多く製造され消費される豆味噌は、他地域の麦味噌米味噌にくらべ、煮込んだ際に風味が落ちにくく、そのため味噌をベースにした料理が多い。味噌煮込みうどんもその一つである。鰹節の出汁を効かせた豆味噌(八丁味噌など)仕立ての濃い汁と、生地に塩をいれず小麦粉と水だけで作られる極めてコシの強い麺が特徴である。太くて固い麺は「生 ...
出典:ウィキペディア(Wikipedia) 更新:2008/09/07 00:31 変更履歴
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「味噌煮込みうどん」について、みんながよく見ているページを紹介!
「味噌煮込みうどん」といえばコレ!という定番サイト。
まずはココで紹介するサイトをチェックすれば大丈夫。
- 1. 名古屋味噌煮込みマガジン http://mediazone.tcp-net.ad.jp/MISO/
- 2. 名古屋名物 http://homepage2.nifty.com/sumitako/meibutu.htm
- 3. 山本屋本店 http://www.yamamotoyahonten.co.jp/yamamotoya.html
- 4. 味噌煮込みうどん「玉丁本店」 http://www.misonikomi.jp/index.html
- 5. あいちまNAVI 食NAVI ?みそ煮込みうどん? http://www.aichima.net/navi/foods/02/index.html
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「味噌煮込みうどん」について、ネットで集まっている最新のウワサ・クチコミを紹介!
みんなが書いているブログの中には、公式サイト・新聞・雑誌に出ていないお宝情報があるかも。
[2009年11月23日19時47分]札幌で味噌煮込みうどん
札幌在住なのですが,名古屋の味噌煮込みうどんが食べれる店を教えてください。前は玉丁本店がありましたがつぶれてしまったので…
[2009年10月13日6時4分]京都で味噌煮込みうどん
年末年始を京都で過ごします。味噌煮込みうどんといえば名古屋ですが京都市内で美味しい味噌煮込みうどんを食べさせてくれるお店を知っている方、情報をよろしくお願いします。
[2008年6月29日21時24分]味噌煮込みうどん
名古屋駅付近で山本屋本店、山本屋総本家以外で味噌煮込みうどんが美味しいお店を教えてください。
[14時間38分前]長い一日・・・(^_^; アハハ…
...なきゃダメなの???』と帰り道ずっと話してたNさん『まあ、慌てて帰っても仕方無いし・・・味噌煮込みうどんでも食べて帰ろうか?』と、言ったが最後[E:coldsweats02]し・・・しまっ... ブログ名:☆〜karimeroのつ・ぶ・や・き〜☆
[17時間21分前]チビ太ご飯 〜火曜日〜
...ロッコリー入り)・紫芋のバターソテー・バナナ、ミカン*昼食*・納豆巻き・味噌煮込みうどん(うどん、鶏肉、キャベツ、黒キャベツ、人参、大根)・ブロッコリー・みかん*夕食*・... ブログ名:スコヤカニ
[1日5時間8分前]桶狭間の戦い
...品でないオカマのショーをしばし堪能。終わった時点で場所をかえてスナックに。 閉めにこってり味噌煮込みうどんをやっつけて解散。深夜の温泉を堪能して焼酎のんでバタンキュー。翌朝、二日酔いをさっぱりし... ブログ名:バクチの日々
[1日15時間44分前]つづきです(^^)
...るラシックのレストラン街で晩御飯を。 普通の味噌煮込みうどんが食べたかったのですが、専門店が入ってないため、カレーうどん専門店にあったきしめん味噌煮込み... ブログ名:これが私の生きる(おたく)道
[1日16時間20分前]この3連休は
...名古屋の名産でも何でもないものです)。帰りの新幹線の時間に少し余裕があったので、初めて「味噌煮込みうどん」なるものを食べました。名古屋の人って濃い味のものを食しているのですね。関西の文化圏とは全然... ブログ名:五十川敬子 京都発「ことばの風景」
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