2009年11月25日17時現在、コレで話題中！
味噌松風
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百科事典で調べると、、、
味噌松風（みそまつかぜ）は、焼き菓子の一種。小麦粉、砂糖、水飴を水で混ぜて作った生地に白味噌を加え、平鍋に流しいれて形を整え、表面にケシ粒を散らして、上から天火で焼いたもの。固い煎餅状のものから柔らかいカステラ状のものまで、様々である。白味噌のほか、八丁味噌などが使用される場合もある。起源は一向一揆の際の食糧という説もあるがはっきりしない。表面はケシで飾られ、焼き色がついているのに、裏側は白く ...
出典:ウィキペディア(Wikipedia) 更新:2007/08/28 02:17 変更履歴
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