
2009年11月26日0時現在、コレで話題中!
佃煮
百科事典で調べると、、、
佃煮(つくだに、fish boiled in soy sauce)とは、東京都中央区佃島を発祥とされる海産物の煮物のこと。大阪市西淀川区の千船駅そばの「佃島」から江戸時代に多数の住民が移住しており、彼らが創始したものとされる。一般に海産物、とりわけ小魚、アサリなどの貝類、昆布等の海藻類、山地ではイナゴ等の昆虫類などを醤油・砂糖等で甘辛く煮染めたものをこう呼ぶ(なお、醤油・砂糖等で甘辛く煮染めた、今日で見られるような佃煮を作り ...
出典:ウィキペディア(Wikipedia) 更新:2008/11/23 14:11 変更履歴
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「幻」の海苔佃煮 池袋東武で限定100個販売(J-CASTニュース)
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- 例えるならばエビ、カニ、ナッツ!奥深き昆虫食の世界(R25) 2009年9月8日11時0分
「佃煮」について、みんながよく見ているページを紹介!
「佃煮」といえばコレ!という定番サイト。
まずはココで紹介するサイトをチェックすれば大丈夫。
- 1. 焼津の佃煮 http://www.siz-sba.or.jp/tukudani/
- 2. 佃煮 大谷政吉商店 - 創業120年 老舗の味 http://tsukudani.jp/
- 3. お取り寄せグルメ 能登加賀 / 緒舞丹 | 特選口コミグルメ通販 http://www.notokaga.com/sea/category_7.html
- 4. 焼津市魚仲水産加工業協同組合|焼津の特産品|佃煮 http://www.yaizu-uonaka.or.jp/tokusan/tsukudani.asp
「佃煮」について、みんながブックマークしているページはコレ!
定番サイトにはない目新しい情報が見つかるかも。
1.【お買いもの広場 - iexcl.info】和風料理・惣菜>佃煮:通販・販売・インターネットショッピング
タグ: 【佃煮】【楽天】【楽天検索】【ネット通販】【sidid=404】【インターネット通販】【ショッピングモール】【ネットショッピング】
(ユーザー:1) 登録:2009年11月14日 22時08分
2.『甘い生活』by島地勝彦|[佃煮邦彦]羽田ではたらく番頭のblog
タグ: 【甘い生活】
(ユーザー:1) 登録:2009年11月03日 06時11分
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「佃煮」について、ネットで集まっている最新のウワサ・クチコミを紹介!
みんなが書いているブログの中には、公式サイト・新聞・雑誌に出ていないお宝情報があるかも。
[2009年8月10日19時31分]小豆島の岩のり佃煮と十六島海苔の佃煮どっちがおいしいの?
小豆島の岩のり佃煮と十六島海苔の佃煮どっちがおいしいのでしょうか?回答お願いします!
[2009年6月3日10時4分]海苔の佃煮の消費
こんにちは!佃煮屋さんでペースト状の海苔の佃煮を買ったので白米と食べたのですが,わたしには甘すぎて(/_;)白米と食べる以外や,甘さを少なくする方法は何かないでしょうか??パンとトースト以外でお願いしますm(__)m
[2009年3月17日23時57分]手作りの海苔佃煮の保存期間について教えてください。
海苔のつくだ煮を作りました。海苔を刻んで調味料と煮たのですが、これはどれくらい持つのでしょうか?今は冷蔵庫にラップをかけているのですが・・・
[59分前]報告:生姜ジャム
信州土産に頂いた生姜ジャムの報告。(忘れてました...)生姜の手作り佃煮や絞り汁の冷凍キューブで生姜を身近に置き、これで体温アップ・免疫力アップで冬を乗り切ろうとしている事をアピールし、作ったもの... ブログ名:キナコの道楽日記
[1時間36分前]土佐へ、再び。
...がありました。買ったものは以下のものです。農家のおばあさん自家製のきな粉。1袋100円蕗の佃煮 1パック300円大根 1本100円バラの花20本600円(胡蝶蘭の切花5本800円も薦めら... ブログ名:終着までは、何哩?
[5時間53分前]タイトルなし
...も焼いてある。限りなく怪しいしろものししゃもだが、ブツ切りにして小さい密封容器に入れたら、おいしい佃煮風に変身したのでそのけなげな努力がいじらしい…⑦トマト−小5コ、いかにも都会のフツーの主婦が買... ブログ名:たあみんの極楽通信
[1日1時間38分前]房総家族旅行。。その1
...君津へ。少し前に、テレビで放送されていたお醤油のお店へ。『宮(タマサ)醤油』です。江戸時代から、開いているお醤油店です。ここの、「さしみ醤油」と、アサリの佃煮とお漬物を買ってきました。 ブログ名:手作り大好きママ
[1日3時間19分前]近江八幡 喜兵衛
...に格子窓というもので、安政4年の建築物の面影そのままです。 料理は琵琶湖の恵みである川魚の佃煮、鯉の旨煮、丁字麩(ちょうじふ)、そして独特の鉄分によって赤い色した赤蒟蒻(あかこんにゃく)などが... ブログ名:旅のスナップ
[815日22時間44分前]社名が悪くて風評被害、「中国食品工業」、破産手続開始・・・実験的な2ちゃんねらーのHPでの贈答注文に「もう出荷できません」とのコメントを残す。ちなみに、社長は2ちゃんねるファン。
---------- ---------- スポニチ、読売新聞から。その他、多数 ブログ名:ニュース解(怪?快?)説
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