2009年11月25日20時現在、コレで話題中！
ポーチドエッグ
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百科事典で調べると、、、
ポーチドエッグ（、）は、卵料理のひとつ。湯の中に卵の中身のみを落として加熱するため、ゆで卵に比べ、調理時間が圧倒的に短い。湯の量にもよるが、黄身が食べごろの半熟となるまで数十秒程度で済む。日本語では落とし卵（おとしたまご）という。マフィンの上に乗せて、エッグベネディクトにされることが多い。また、トーストしたパンにのせたり、サラダやスープに入れたりもする。鶏卵の調理法として、日本ではあまりなじ ...
出典:ウィキペディア(Wikipedia) 更新:2008/12/06 04:27 変更履歴
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「ポーチドエッグ」について、ネットで集まっている最新のウワサ・クチコミを紹介！
みんなが書いているブログの中には、公式サイト・新聞・雑誌に出ていないお宝情報があるかも。
[2008年10月12日17時8分]ポーチドエッグを掬う道具は何がよいでしょう？
こんにちは。ポーチドエッグが好きで、よく食べます。お湯の中でいい感じに玉子が温まるまではよいのですが、掬い取るのに簡単な方法はないかな？といつも思います（笑）・金ざるにあける・スプーンで掬う・お箸で玉子を押さえながらお湯だけ捨
[2007年12月21日21時13分]ポーチド・エッグ
ポーチド・エッグを作るとき、お酢を入れると聞いたんですが、お酢の匂いは卵につかないんですか？あとお酢はどの位お湯にどれだけ入れたらいいんでしょうか？
[2005年6月16日9時25分]ハワイ風ポーチドエッグの作り方
ハワイのホテルでよく出てくるポーチドエッグの作り方、もしくは食べた経験のある方、何が入っていたか教えてください。もう何年も前に食べたのでほとんど忘れてしまったのですが、卵の下にふにゃふにゃの何かおいしいものが入っていたような・・・。マヨネー
[3日9時間58分前]Nid Cafe@青山
...ました。最近のお気に入りは、前にも書いた「自家製スモークサーモン」。厚みのあるサーモンにポーチドエッグとサワークリームがついていて、それらをまとわせながら頬張る。「私はいらないわ」と言ってい... ブログ名：くいしんぼうの毎日
[8日12時間5分前]good enough to eat
...この店一番人気のパンケーキとスクランブルエッグ+かりかりベーコン。もう一方はポテトを炒めたのにポーチドエッグ。ボリュームたっぷりで朝から大満足でした。確かにおいしいんだけど、あれだけ行列してまで食べた... ブログ名：へろへろNewYork生活
[9日20時間37分前]小田原回転寿司、禅さんに再訪しました!
...生ハムの煮込み?旨みが乗ってました。ジャーキーみたいな食感です。---砂肝のコンフィー、ポーチドエッグ付き。砂肝のコリコリ感がビールに良く合います。このお店の定番ですね(個人的)---欧和... ブログ名：浜松ワインライフ
[10日22時間40分前]Suji's@飯倉(六本木)
...。3種類あって、私はスモークサーモンを使ったNorthern Europeanスタイルに。ポーチドエッグの黄身のトロトロとベネディクトソースが、マフィンにぐしゅっとしみ込ませるのが好き。話はつき... ブログ名：くいしんぼうの毎日
[28日10時間22分前]医者へ連れてって
...ました。ネギや白菜など旬の野菜色々と脂身の少ない牛肉や豆腐をすき焼き風にして、黄身を半熟にしたポーチドエッグを乗せたのと、大根おろしと釜揚げしらすをかぼすと少しのだししょう油で和えたもの、かぼちゃの味... ブログ名：薔薇と宝塚とキラキラが好き
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