
百科事典で調べると、、、
ポトフ(仏:pot-au-feu、ポトフーとも)は、フランスの家庭料理のひとつ。「火にかけた鍋」の意味。牛肉や鶏肉、ソーセージなどの肉類と、大きく荒く切ったニンジン、タマネギ、カブ、セロリなどの野菜類を、長時間かけてじっくり煮込んだ料理。ドイツ料理でいうアイントプフは、これのドイツ版。スープは食塩、香辛料(コショウ、ハーブ等)などで味を調え、肉や野菜は食べやすい大きさに切ってからマスタードを添え、それぞれ ...
出典:ウィキペディア(Wikipedia) 更新:2008/12/25 00:27 変更履歴
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「ポトフ」について、みんながよく見ているページを紹介!
「ポトフ」といえばコレ!という定番サイト。
まずはココで紹介するサイトをチェックすれば大丈夫。
- 1. キャベツ丸ごとポトフ レシピ ネスレ http://www.recipe.nestle.co.jp/recipe/500_599/00512.htm
- 2. フランス料理「ル・ポトフ」 http://www.lepin.com/potaufeu/
- 3. ポトフ - Wikipedia http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9D%E3%83%88%E3%83%95
- 4. ポトフ!季節の野菜で鍋料理 http://platdujour.seesaa.net/
- 5. @nifty献立・料理レシピ http://recipe.nifty.com/cgi-bin/count_link.cgi?atsearchm42?http://recipe.nifty.com/cs/menu/detail/MH20070550054/1.htm
「ポトフ」について、みんながブックマークしているページはコレ!
定番サイトにはない目新しい情報が見つかるかも。
2.ケツダンポトフ - 【ひとに云われたことはやらない】from:藤倉善郎さん
タグ: 【ホームオブハート】
(ユーザー:1) 登録:2009年10月30日 19時13分
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「ポトフ」について、ネットで集まっている最新のウワサ・クチコミを紹介!
みんなが書いているブログの中には、公式サイト・新聞・雑誌に出ていないお宝情報があるかも。
[2009年9月23日4時21分]ポトフはダイエットに効く?
ポトフってダイエットに効くのでしょうか?知り合いに、聞いたのですが、1か月で最低5キロは減量できるというのですが・・・・具は、玉ねぎ・セロリ・キャベツ・トマト・ニンジンです。これに、コンソメを少々いれて煮込むだけの料理ですが、そもそも
[2008年12月23日22時39分]普通の鍋でもポトフは作れる?
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[1日22時間41分前]今日はポトフ
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[577日3時間36分前]ポトフ風煮込みスープ
ポトフは、牛肉や鶏肉、ソーセージやらなんやらと、大きく切ったニンジン、玉ネギ、ジャガイモやらなんやらの野菜を長時間じっくりと煮込ん■... ブログ名:電子レンジで簡単お料理
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