
2009年11月25日13時現在、コレで話題中!
フィナンシェ
百科事典で調べると、、、
フィナンシェ(フリアン、仏: financier,friand )はバターケーキや焼き菓子の一種。フランス語の発音としては"フィナンシェ"というよりも"フィナンシエ"と最後の "er" をはっきりさせた方が正しい。これは、フランス語では "cier" は1音節ではなく、 "ci" と "er" の2音節であり、またフランス語において音節は一音一音正確に発音されるためである。 主な特徴 フィナンシェとはフランス語で「金融家」・「金持ち」を意味する。これは菓子の形に由 ...
出典:ウィキペディア(Wikipedia) 更新:2008/07/13 03:25 変更履歴
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25周年記念パフェは「和の風味」 ハーゲンダッツ(J-CASTニュース)
- 銀座生まれのセレブなはちみつ(@nifty 厳選レストラン) 2009年10月8日17時16分
- 仏最高級発酵バター「エシレ」世界初専門店がオープン(ゆかしメディア) 2009年9月8日10時12分
- “日本のプチ・パリ”神楽坂で堪能する極上フレンチ(ゆかしメディア) 2009年7月14日18時4分
- ピンクの堂島ロール!?モンシュシュの新ブランド店とは(東京ウォーカー) 2009年6月17日16時35分
「フィナンシェ」について、みんながブックマークしているページはコレ!
定番サイトにはない目新しい情報が見つかるかも。
1.フィナンシェとメディチ家 :: ☆ Atelier Confetti ☆ ハッピィ*トーク
タグ: 【カトリーヌ・ド・メディシス】
(ユーザー:1) 登録:2009年10月27日 23時12分
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「フィナンシェ」について、ネットで集まっている最新のウワサ・クチコミを紹介!
みんなが書いているブログの中には、公式サイト・新聞・雑誌に出ていないお宝情報があるかも。
[2009年11月18日2時36分]フィナンシェを焼く前の手順についての疑問
私の持っている本と、他の本などでレシピが違いました。焼く前の生地について、以下のようなパターンのレシピがありました。(1)冷蔵庫で冷やしてから焼く(2)そのまま型に流し焼く(3)冷蔵庫で冷やし、常温に戻してから焼くそれぞれの
[2009年9月16日22時52分]マドレーヌ、フィナンシェ、パウンドケーキなどの表面について
マドレーヌやパウンドを焼き、よく差し上げています。 お店のものは表面があまりベタベタしていませんが、自分で焼いたものは、焼いた当日はとてもカリッとしていておいしいのですが、次の日になると、ベタつきしはじめます。ものすごくベッタリでは
[2009年8月30日6時10分]最高級フィナンシェについて
お世話になります。これこそが最高級!!といえるフィナンシェを売っているお店を探しています。この味が最高!とか、味はわからないが、とにかく値段は最高!とか。ご存知の方、情報よろしくお願い申し上げます!!
[13時間53分前]お菓子づくり教室
...反応がもらえるというのはいいですね[E:heart04] 写真は、手前が「紅茶のスティックフィナンシェ」、奥が「甘納豆のスティックケーキ」です[E:wink]「紅茶のスティックフィナンシェ」では、... ブログ名:ちゃめ's Re/make Room Charm
[3日14時間58分前]11/22 日曜日のランチ
...とした甘酸っぱさが美味しい アプリコットのバターケーキ と、プチではお馴染、ちっちゃな本格派 フィナンシェ の2種セットをご用意致します。食後のコーヒーとだって相性良し!! ランチをお召上がりの際には... ブログ名:ichi-roku cafe
[4日15時間26分前]11/21 土曜日のランチ
...。明日は、当店定番 Sweets でもお馴染み ベイクドチーズケーキ と、人気の小さな本格派 フィナンシェ をご用意致します。食後のコーヒーとだって相性良し!! ランチをお召上がりの際には是非ご一緒に... ブログ名:ichi-roku cafe
[5日2時間13分前]エシレで並ぶ
...クスクエアへ『エシレ』寒空のなか並ぶ10人ぐらい前でクロワッサンは売り切れ!!フィナンシェとエクレア等購入フィナンシェ苦手な私ですがここのは格別ですね行列の訳は販売方法にも... ブログ名:Shuku-Watch
[6日14時間前]エシレバターの
フィナンシェ東京、丸の内にあるエシレバターの専門店で購入1つ\315也高いけど、ブログのネタにとクロワッサンのほうが有名らしく行ったときには売り切れてました。で、そのフィナンシェの味... ブログ名:チェイサー探偵局別室
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