2009年11月25日17時現在、コレで話題中！
ピカタ
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百科事典で調べると、、、
ピカタ（伊：piccata）は、イタリア料理のひとつ。ピッカータとも。薄切りの肉などに食塩、コショウなどで下味をつけてから小麦粉をつけ、パルメザンチーズを混ぜた溶き卵をたっぷりとからませてソテーしたもの。豚や子牛のヒレ肉やロース肉、鶏の胸肉などが用いられることが多いが、タラやカジキなどの白身魚や豆腐、ズッキーニなどのピカタもある。同様な料理に韓国料理のジョン（卵の付け焼き）がある。 Category:肉料理Category ...
出典:ウィキペディア(Wikipedia) 更新:2008/06/13 19:57 変更履歴
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「ピカタ」について、みんながブックマークしているページはコレ！
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3.豚肉のピカタ - 料理レシピ | E・レシピ
タグ： 【豚肉・洋風焼き】
（ユーザー：2） 登録：2009年09月21日 09時07分
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