
2009年11月27日18時現在、コレで話題中!
パクチー
百科事典で調べると、、、
コリアンダー(coriander、学名:Coriandrum sativum L.)とはセリ科の一年草である。地中海東部原産。高さ80cm程度で葉、茎、果実には特有の芳香があり香辛料として用いられる。熟した果実にはレモンにも似た香りがある。古くから各地で食用とされ英名及び属名は古典ギリシア語でカメムシ(ナンキンムシ)を意味するKoriannonを語源とするが、これは独特な芳香がカメムシ(ナンキンムシ)に似ていることに由来する稲川俊文編集『花の名前』 婦 ...
出典:ウィキペディア(Wikipedia) 更新:2004/04/16 03:52 変更履歴
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「パクチー」について、ネットで集まっている最新のウワサ・クチコミを紹介!
みんなが書いているブログの中には、公式サイト・新聞・雑誌に出ていないお宝情報があるかも。
[2009年6月14日19時53分]ベトナムってパクチーばっか??
大学2年です。夏休みに友達とベトナムに行こうかと考えています。ただ!私はパクチーがかなり苦手で行こうかどうか迷っています・・・ベトナム自体はとても行きたい国なのですがどうしてもパクチーを考えると渋ってしまいます。ベトナムにはパク
[2008年10月13日5時59分]ランチでパクチーをたくさん食べたいです
パクチーが大好きでランチで味わいたいと思っています。都内(新宿、有楽町、銀座辺り)でランチでパクチーが多めに食べられるお店(有料で追加、ビュッフェでパクチーがある等)をご存知でしたら教えていただけるとうれしいです。夜は、間違いな
[2008年10月1日21時43分]パクチーは冷凍保存できますか?
この夏サルサ&ワカモレにはまってしまい、何度も作っているのですがどうしてもパクチーが余ってしまいます。水に挿しておいても次の日にはしんなり・・・。パセリのように冷凍保存も可能でしょうか?ご存知の方いらっしゃったら教えてください。宜
[21時間16分前]☆バインセオ・サイゴン有楽町店でランチ☆
...。 フォーのハーフ。国産米粉を使ったツルツル&モチモチの米麺に鶏肉とパクチーがタップリ。パクチー独特のさわやかな風味がたまらない〜また、鶏ダシがシッカリとでた優... ブログ名:GURI りびんぐ
[1日18時間39分前]最後の晩餐と、峠のはなし。
...には、バルサミコにも負けないオリーブとバジルのドレッシングを。澄んだスープには、パンツェッタ、パクチー、クレソンの茎を。ホールトマトとフレッシュトマトの甘さの違いは、土の違い。料理って、「作... ブログ名:凡々娘雑記
[4日5時間15分前]ラ・スコール
...や干し貝柱などの破片を発見し、複雑な味なんだ・・・と、勝手に感心しました。具は、牛肉ともやしとパクチーとレタス。なんだかヘルシィな気になるね。おっさんの味覚ドンピシャで、かなり上手かったね。休... ブログ名:おっさん向上委員会
[4日21時間5分前]民權路で特製海鮮八宝肉粽
...ンビニおにぎり5個分位の)ちまきです。具材の旨味がギュッと濃縮された濃い味で、振りかけられたパクチーとベストマッチです。が、しかし、ちょっと大き過ぎて食べていて、重く感じました。今日は軽く済ま... ブログ名:Mambo No.5のモヒート・タイム
[7日3時間10分前]世界のあったかお鍋 タイ編
...子 Red pepper (3 sticks), ニンニク Garlic (2 clove), パクチー cilantro (2 bunch)唐辛子、ニンニク、パクチーは、みじん切りにしてあげて下さい... ブログ名:amoretto
[930日2時間48分前]|qp| 4月のパクチー王国
パクチー王国もだいぶ軌道に乗ってきたので、タイトルを「パクチー王国のあけぼの」か ブログ名:今日もまた、うにょうにょと考えております。
[930日2時間49分前]|qp|パクチー王国のあけぼの(絶望と希望編)
3週間ぶりのパクチー王国。 ゆっくりながらも順調に成長しているので、報告するネタ ブログ名:今日もまた、うにょうにょと考えております。
[930日2時間49分前]|qp|パクチー王国のあけぼの(ヘルプ編)
3月9日(34日目) 自分の体調不良のため、ここ1週間ほっぽらかしでした。パク様 ブログ名:今日もまた、うにょうにょと考えております。
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