
2009年11月25日12時現在、コレで話題中!
カルメ焼き
百科事典で調べると、、、
カルメ焼き(軽目焼、カルメやき)は菓子の一種。カルメラ焼きともいう。 概要 この菓子はいわゆる駄菓子の一種で、今日でも祭や縁日の露店などで稀に見掛けることができる。直径は10cmほど、厚みは4~5cmほどの「亀の甲羅」に似た中央が膨らんだ楕円状の菓子である。発泡させた飴のようなモノでもあり、サクサクした歯応えと濃厚な甘さ、加えてカラメルのような砂糖の焦げた風味が楽しめる。語源はポルトガル語の「甘いもの」(car ...
出典:ウィキペディア(Wikipedia) 更新:2008/08/07 01:26 変更履歴
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「カルメ焼き」について、みんながよく見ているページを紹介!
「カルメ焼き」といえばコレ!という定番サイト。
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「カルメ焼き」について、ネットで集まっている最新のウワサ・クチコミを紹介!
みんなが書いているブログの中には、公式サイト・新聞・雑誌に出ていないお宝情報があるかも。
[2008年12月20日20時55分]カルメ焼き
カルメ焼きをつくるとき、IHクッキングヒーターでもできますか?また、特殊な道具(カルメ焼き器とか)を使わない、簡単な作り方を教えてください。
[2007年11月12日4時4分]カルメ焼きの作り方
今日、インターネットのサイトとかをみて、カルメ焼きを作ってみたんですが、まったくもって全然出来ませんでした。なんだか、重曹と卵白と砂糖の液体が、うまく作れなかった気がします。なので、カルメ焼きを作ったことのある方、コツとか作り
[2004年11月9日19時35分]カルメ焼きの実演販売
子供が「あたしんち」を見てから、カルメ焼きを作っているところを見たいと言っていますので、見せたいと思います。東京都内で見られるところを教えてください。学校の文化祭などで行われるのであれば、学校と日程を教えてもらえないでしょうか。
[16日14時間51分前]P?TISSERIE.S(パティスリー・エス)
...するのはムラングで、こちらもさっくり歯ざわりもよく、香ばしいキャラメル風味。と言うより、これは「カルメ焼き」??と、かもめさんとわたし、同時に同じことを思い、先ほど有次で見たカルメ焼き用の胴鍋(こんな... ブログ名:A la recherche du pain perdu
[28日10時間31分前]カルメ焼き
先日誕生日プレゼントで戴いた”カルメ焼きセット”で、早速”カルメラ焼き”に挑戦してみました。小学生の時に何度か挑戦しましたが、一度も成功せず、「カルメラは難しい」というイメージでしたが、あくまで小... ブログ名:Bar BO-KU
[29日20時間13分前]ありがとうございますm( _ _ )m
...い男」と書いてありましたが、成れるでしょうか分かりませんが、使ってみたいと思います。 ”カルメ焼きセット、飴”。”カルメ焼き”って難しいんですよ。子供の頃何度も挑戦して失敗していました。この年... ブログ名:Bar BO-KU
[49日19時間26分前]今も残る駄菓子にあふれる夢
...する駄菓子を紹介しましょう。但し、在庫切れの場合もありますので、その点はご了承下さい。●カルメ焼き関西では「カルメラ」ともいいますね。これはポルトガルから来たカステラと同じルーツで、ポルト... ブログ名:こだわりブログ
[84日15時間34分前]川越祭2005年
...もらえる程度のものでした。 これは珍しい、カルメ焼の屋台、小さなコンロで昔ながらの方法でカルメ焼きを作っていました。一個400円jとはチョット高いかなと思いますが、これも技術料でしょうか。... ブログ名:寄画記帳Archives
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