
百科事典で調べると、、、
カルボナーラ(Carbonara)とは「炭焼のパスタ」(炭焼職人風)といわれるパスタソースの1種である。炭焼人(Carbonari)が仕事の合間にパスタを作ったら、手に付いた炭の粉が落ちてこんな風になるのではないかという感じの黒コショウをからませた味わいのあるパスタ。本来、炭焼小屋で簡単に作れるようにしたパスタ料理である為、本場イタリアでは生クリームを使わない。名前の由来に、カルボナリ(炭焼党 - イタリアの秘密結社)がとの ...
出典:ウィキペディア(Wikipedia) 更新:2009/01/24 07:49 変更履歴
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業界初!新製法で作ったローソン“生パスタ”が絶好調(東京ウォーカー)
- 彼女を部屋に誘うなら「カルボナーラ食べに来ない?」(日刊ゲンダイ) 2009年11月21日10時0分
- 好きなパスタ1位は「カルボナーラ」、ミートソース系は下位に(MarkeZine) 2009年10月26日13時15分
- 男がホンネで食べたいカノジョの手料理は何だ?(R25) 2009年9月14日11時0分
- 『あいのり』まぁみんとガーリックが禁断のキス(アメーバニュース) 2009年7月18日14時14分
- エプロン姿の上戸彩が報道陣にパスタを「あ〜ん♪」(東京ウォーカー) 2009年7月13日14時41分
「カルボナーラ」について、みんながよく見ているページを紹介!
「カルボナーラ」といえばコレ!という定番サイト。
まずはココで紹介するサイトをチェックすれば大丈夫。
- 1. カルボナーラ パスタのレシピ http://mr.hamacco.net/pasta/spa001.html
- 2. カルボナーラ レシピ 82品 [クックパッド] 簡単おいしいみんなの ... http://cookpad.com/category/98
- 3. CIAO! さと丸お料理レシピ(カルボナーラ) http://www.gozzo.com/ciao/cookdoc10.html
- 4. カルボナーラ - Wikipedia http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AB%E3%83%AB%E3%83%9C%E3%83%8A%E3%83%BC%E3%83%A9
- 5. カルボナーラ【ぐるなびレシピ】 http://recipe.gnavi.co.jp/recipe/5456.html
「カルボナーラ」について、みんながブックマークしているページはコレ!
定番サイトにはない目新しい情報が見つかるかも。
1.カルボナーラソース きのこソース ミートソース
タグ: 【きのこソース】【ミートソース】【カルボナーラソース】
(ユーザー:1) 登録:2009年11月17日 07時34分
2. 絶品!カルボナーラ♪ by bvivid [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが60万品
タグ: 【れぽ洋食パスタ】【洋食パスタ・カルボナーラ】
(ユーザー:1) 登録:2009年11月16日 19時23分
3. 成功率100%!?とろーり♪カルボナーラ by れっさーぱんだ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが60万品
タグ: 【洋食パスタ・カルボナーラ】
(ユーザー:2) 登録:2009年09月08日 22時25分
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「カルボナーラ」について、ネットで集まっている最新のウワサ・クチコミを紹介!
みんなが書いているブログの中には、公式サイト・新聞・雑誌に出ていないお宝情報があるかも。
[2009年10月16日18時9分]カルボナーラ
カルボナーラをつくる時に入れるチーズですが、みなさんはどんなチーズを入れますか?さらにそのチーズを入れる事によってどんか味わいになるかを教えていただければ嬉しいです。
[2009年6月28日14時37分]カルボナーラの作り方で質問です
料理歴0年の素人です。普段料理は作りません。しかし、カルボナーラが食べたくて自分で作ってみることにしました。生クリームを使わないタイプのカルボナーラです。色んなサイトを見ながら勉強しました。パスタを茹でてる間に、ボウルに常温に戻し
[2009年5月5日7時43分]スパゲッティ?カルボナーラ?
低レベルな質問で申し訳ありません。レストランのメニューを見ていたのですが、スパゲッティ、パスタ、カルボナーラ、ペペロンチーノの区別がイマイチよくつきません。検索して調べようにも、何で調べればよいのか困ってしまいました。これらには一体どう
[16時間36分前]クッキンアイドルアイ!マイ!まいん!
...0月23日 第60話 日本一の山富士山でおいしいものを探す大冒険スペシャル!料理:ほうとうカルボナーラ〜富士山スペシャル〜曲:彼とフライパン2009年10月26日 第61話 おじいちゃんの... ブログ名:無頼横町
[1日1時間16分前]Eagle 義果義大利美食坊でピザ&パスタ
...ままの味付けを楽しめます。おいしい!こちらは「〔女+乃〕油培根寛偏麺」。タリアタッレのカルボナーラです。できたてアツアツのパスタの上に、たっぷりのパルメザンチーズと、生の卵の黄... ブログ名:つれづれなるままに台湾暮らし
[1日13時間42分前]ローマは一日にして成らず。
...と見つけたコロッセオ。ホテルを探して、偶然サンピエトロ大聖堂を発見。近くの店でスパゲッティカルボナーラをいただいて就寝。翌朝サンタンジェロ城からスペイン広場、トレビの泉に行くもどちらも掃除中。... ブログ名:fuyunotabibitoのブログ
[1日14時間20分前]ラ・カルボナーラ
...・ディ・フィオーリ市場にやってきた。今回現地で同行した某新聞社のローマ支局の方が紹介してくれたカルボナーラ発祥の店とも言われる「ラ・カルボナーラ」にやってきたのだ。 「観光ずれしているかもしれない」と... ブログ名:倶楽部ユーラシア
[1日15時間24分前]選びました。ココログ最近の書き込みより
... (アジア >> 香港 : 2009-11-22) すぐりんカルボナーラ (food : 2009-11-23) こうしーはしーは (2歳3カ月 : 2009-... ブログ名:本とCDとDVDとココログ
[148日1時間28分前]カルボナーラ レシピ♪ 簡単 作り方
カルボナーラ 簡単 レシピ (^ω^)♪ カルボナーラ の 作り方って、一般的には 生クリーム を使用しますが、今回は不要! 冷蔵庫の中にあるモノだけで 簡単に作れる カルボナーラ レシピです。 ブログ名:簡単レシピ スピードキッチン
[667日52分前]カルボナーラレシピ
<br>カルボナーラ<br><br>ポイントはベーコンをよく炒める所と<br>卵黄が固まらないように手早くスパゲッティーと絡ませる所です。<br><br>私も以前挑戦して■... ブログ名:旦那様は料理人
[729日7時間56分前]カルボナーラの話題なら・・・日清食品、冷凍スパゲティ「冷凍 日清スパ王 とろっとたまごのカルボナーラ」など2品を発売
ランキングに参加しています。ポチッとクリックしていただけると小躍りして喜んじゃ・.. ブログ名:はやりものトレンドニュース最新情報
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