
2009年11月24日15時現在、コレで話題中!
はりはり鍋
百科事典で調べると、、、
はりはり鍋(はりはりなべ)は、鯨肉と水菜を用いた鍋料理の一種。大阪府を中心とした関西地方の料理である。「はりはり」は、水菜の繊維質によるシャキシャキとした食感から来た表現。「ハリハリ鍋」と表記する場合もある。一般的な鍋料理とは違い、水菜と鯨肉(もしくは鯨肉以外の代用の肉)以外は何も入れない簡素な料理である。かつて捕鯨が盛んだった時代には、日本では鯨肉は安価で手に入りやすい食材であった。そのため ...
出典:ウィキペディア(Wikipedia) 更新:2008/12/12 17:24 変更履歴
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「はりはり鍋」について、ネットで集まっている最新のウワサ・クチコミを紹介!
みんなが書いているブログの中には、公式サイト・新聞・雑誌に出ていないお宝情報があるかも。
[2005年2月10日1時57分]大阪<はりはり鍋>
大阪で「はりはり鍋」が食べられる場所を探しています。値段は高ければ高いほうがいいです。老舗、高級なお店、豪華なお店などで情報よろしくお願いします。
[5日22時間34分前]タイトルなし
...1,370円[E:note]最後はおじやがおすすめです。名前の由来は食べてから・・・。・はりはり鍋 (くじら館ふう) うどん付き 10月〜3月 一人前 4,200円[E:note]ま... ブログ名:下関くじら館
[6日4時間17分前]○くじら料理あらかると
... (最後はおじやがお勧めです。名前の由来は食べてから・・・) ・はりはり鍋 ( くじら館ふう ) うどん付き 10月〜3月 一人前 4,20... ブログ名:下関くじら館
[22日4時間13分前]会員制農園「農学舎」 田舎の手料理11月メニューです。
11月3日(火) 豚・はりはり鍋 ポテトコロッケ あまい菜のおひたし11月7・8日(土・日) ヘルシー料理の日 のっぺ汁 ポテトサラダ 白あえ11月14・15日(土・日) おにぎりパー... ブログ名:くわくわ通信
[56日17時間26分前]『ぶぶ漬け伝説の謎』
...きものの美味しそうな料理がそこにあるから。飯蛸と里芋の炊き合わせ、河豚の天ぷら、湯葉巻き、松茸のはりはり鍋、鱈の白子のバターソテー、香箱蟹の蒸豆腐...いいなあ寿司割烹・十兵衛。あるならば行ってみたい... ブログ名:おさるのゆくえ
[73日16時間54分前]人生初!はりはり鍋
尾の身やさえずりなどは食べたことがあったのですが、鍋は初めて!おいしかった?)^o^(哺乳類なので賛否両論ですが。奪った命はありがたく頂くことにしているので、実験で解剖した鶏も食べちゃうし、魚も... ブログ名:くまたろうとこぶたの暮らしぶり
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