
2009年11月24日19時現在、コレで話題中!
なんこ鍋
百科事典で調べると、、、
なんこ鍋(なんこなべ)は、北海道空知地方の郷土料理として有名な鍋料理。「なんこ」とは馬肉のことで馬(午)は南向きを意味するので「なんこ」と呼ばれたとする説がある。http://www.city.utashinai.hokkaido.jp/top.html 歌志内市 http://www.city.utashinai.hokkaido.jp/2-gaiyou/kyodo-yurai.html 『なんこ』という名前の由来・歴史より。、馬の腸を味噌で煮込んだもの。もつ煮の一種。今では「なんこ」を「馬の腸」の意味で使うこともある。北海道の炭鉱の鉱夫に ...
出典:ウィキペディア(Wikipedia) 更新:2008/12/23 14:21 変更履歴
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「なんこ鍋」について、ネットで集まっている最新のウワサ・クチコミを紹介!
みんなが書いているブログの中には、公式サイト・新聞・雑誌に出ていないお宝情報があるかも。
[38日21時間21分前]なんこ鍋のルーツを探して
...が減少して現在は5千人に満たないミニ市です。炭鉱遺産のツアーでは秋田の阿仁炭鉱から伝わったというなんこ鍋をいただきます。歌志内市の商店でも「なんこ鍋」として馬のモツが冷凍販売されてます。昔からあるので... ブログ名:熊いちごのリュック
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