2009年11月8日18時現在、コレで話題中！
ごま油
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百科事典で調べると、、、
ごま油（ごまあぶら; 胡麻油）はゴマ（胡麻）を圧搾して作られる食用油の一種。概要通常はごまを焙煎してから搾油した、茶褐色の独自の香味を持つものを指す。焙煎の強弱でさまざまな種類がある。中華料理に主に使われるごま油は、200℃以上の温度で焙煎を行ったごまを搾油したもの。透明な太白油は、ほとんど生のまま原料のごまを搾ったもので、ごま油特有の香ばしい風味はしないが、ごま特有の旨みを有する。効能ごま油が近年 ...
出典:ウィキペディア(Wikipedia) 更新:2009/01/22 04:54 変更履歴
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はてなまかないシェフ直伝!4ステップで簡単、とっておきのお弁当レシピ（はてなブックマークニュース）
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- 食品再編「スティルパートナーなれのはて銘柄」に注目 【日経新聞の読み方】第7回（MONEYzine） 2009年8月31日9時0分
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「ごま油」について、ネットで集まっている最新のウワサ・クチコミを紹介！
みんなが書いているブログの中には、公式サイト・新聞・雑誌に出ていないお宝情報があるかも。
[2009年10月24日9時51分]炒飯はサラダ油とごま油、どっちのほうが美味しいですか？
炒飯はサラダ油とごま油、どっちのほうが美味しいですか？
[2009年10月8日6時57分]石灰とごま油？
雷こんにゃくを作りました(レシピはほぼ↓と同じです)http://www.cplayer.com/ad02083/thread/1100086226894(2)で多くの泡が出る、とありますが この泡の正体は何なんでしょうか？こんにゃく
[2009年9月9日7時22分]中華鍋とごま油
中華鍋でごま油で炒めものをするとき、どういう風にごま油入れるんですか？油なじませるときからごま油使うんですか？
[1時間5分前]久々の日曜特番(とおのめし)
...参、大根、牛蒡、そしてボリ。ボリの出汁の味をストレートに感じたかったので、他の野菜は下茹でしてからごま油で炒めたのちボリを煮汁ごと投入しました。ちょっち増量したかったので、昆布だし汁を追加し、味付けは... ブログ名：山猫を探す人
[5時間59分前]モラタメ情報〜お手軽おうち中華4種6個セット
... 3.あらびき肉入り麻婆茄子用×1箱鶏スープの厚みのあるだし感に、甜麺醤のコクと甘みをきかせ、ごま油でまろやかに仕上げた麻婆茄子用の調味料です。あらびき肉入りで、手軽に麻婆茄子を作ることができます... ブログ名：ミルキー&豆太郎ママのひとりごと
[1日3時間33分前]山賊焼弁当
...♪それにすごく美味しいし。大根はちょっとピリ辛に味付けしていますが、これがなかなか美味しいんです。ごま油で炒めて透き通ってきたら砂糖、醤油、だしの素を入れ、馴染ませて水を入れて煮ます。最後に水分がなく... ブログ名：welcome to JUNKLAND
[1日9時間前]身体を温める食べ物・冷やす食べ物
...・赤身の魚・淡水魚・白身の魚・鯉・塩辛・数の子・するめ・たこ・いか調味料 自然塩・ごま油・味噌・しょうゆ・にんにく粉・タマネギ粉・ゆで小豆・きな粉・黒砂糖飲 料 番茶・... ブログ名：ハッピーサンフラワー
[1日10時間9分前]202日芳賀町 20091106
...run] いっただっきまーす[E:delicious] 結構、普通っぽいけど、皮がパリパリしてて、ごま油の風味が食欲を促進させます。肉厚でうまい。焼き加減がサイコー[E:happy02]どっかのライダ... ブログ名：しんたまの自転車日本1周ブログ
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