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百科事典で調べると、、、
金平（きんぴら）は、日本食の惣菜の一つ。繊切りにした材料を砂糖・醤油を用い甘辛く炒めたもの。材料としてはゴボウ、レンコン、ニンジンなどの根菜類が一般的だが、厚めに剥いたダイコンの皮や、ヤーコンなどで作っても美味しい。味付は味醂（あるいは日本酒、砂糖）、醤油を基本とし、好みで鷹の爪、ゴマなどを加える。また、鰹節を使うやり方もある。金平という名前は金太郎としても知られる坂田金時の息子・金平から名付 ...
出典:ウィキペディア(Wikipedia) 更新:2006/09/27 05:13 変更履歴
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「きんぴらごぼう」について、みんながよく見ているページを紹介！
「きんぴらごぼう」といえばコレ！という定番サイト。
まずはココで紹介するサイトをチェックすれば大丈夫。
- 1. きんぴらごぼう - レシピ情報 - Yahoo!グルメ http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/T001002/
- 2. 基本のおかず・きんぴらごぼう http://erecipe.woman.excite.co.jp/features/okazu/o18.html
- 3. @nifty献立・料理レシピ http://recipe.nifty.com/cgi-bin/count_link.cgi?atsearchz6115?http://recipe.nifty.com/cs/recipe/detail/BH01150010191/1.htm
- 4. きんぴらごぼう http://repiko.yakan.net/kinpiragobou.html
- 5. きんぴらごぼう うま味レシピ http://www.umamikyo.gr.jp/recipe/recipedata/1061.html
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「きんぴらごぼう」について、ネットで集まっている最新のウワサ・クチコミを紹介！
みんなが書いているブログの中には、公式サイト・新聞・雑誌に出ていないお宝情報があるかも。
[2009年11月17日9時10分]きんぴらごぼう
きんぴらと言うときんぴらごぼうを思い浮かべる方がみえると思います。きんぴらごぼうでゴボウ以外の食材は何が合うと思いますか？またみなさんちのきんぴらごぼうではどうでしょうか？きんぴらごぼうの画像http://images.googl
[2007年5月13日1時38分]黒っぽくなるきんぴらごぼう、どうして？
きんぴらゴボウを作るのに水につけてよくアクを抜くのですが、そうしても出来上がりが、色が黒くなります。どうしたらきれいな色のきんぴらごぼうが出来るのでしょうか？教えて下さい。
[2006年9月28日1時25分]きんぴらごぼうの冷凍保存について。
自炊生活を続けようと、作りおきおかずの代表のきんぴらごぼうを作ってみました。結構しっかり味をつけてごはんのお供になるようにしてみました。ここで疑問なんですがきんぴらごぼうって冷凍保存できるものなのでしょうか？確か根菜は冷凍できないと聞い
[10時間25分前]お誕生会
...ん草とベーコンのキッシュ○キノコのキッシュ○温野菜○わかさぎのエスカベッシュ○焼豚○きんぴらごぼう○レンコンの煮物○エビ芋の煮物○カボチャスープ○お赤飯と煮物とスープ、お赤飯は娘... ブログ名：いちにち いちみり
[3日2時間56分前]お昼ごはん モスバーガーで
...にイスに座っていることがうれしいのでしょう。きんぴらのライスバーガーとコロッケ、ミネストローネをよく食べました。きんぴらごぼうがおいしかったようです。あの味、娘の好きな味だもんなぁ。 ブログ名：かなのにっき
[3日3時間36分前]うちのごはん
...なみに我が家では白米+発芽米を食べてます[E:riceball]この日は他に炒醤きゅうり、きんぴらごぼう 、具沢山お味噌汁、納豆(おくら&ねぎ)、枝豆とれんこんの寄せ揚げです。炒醤きゅうり... ブログ名：in a sunny place
[6日18分前]きんぴらごぼうサラダと具沢山味噌汁。
今日は本読んだり、洗濯したり…のんびり。そして、野菜を消費すべく料理。味噌汁の具は、さつまいも、里芋、にんじん、大根、玉ねぎ、油揚げ。 ブログ名：ヒトリゴト
[6日20時間46分前]精進料理
献立ご飯、すまし汁、けんちょ、ひじきの煮物、ほうれん草の胡麻和え、きんぴらごぼう、さつまいものてんぷら、みかんでした。 今日は、お寺の行事で報恩講でした。お寺の方で、塗りのお椀で頂きました。み... ブログ名：小田村の日記 島地保育園給食日記
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