2009年11月8日21時現在、コレで話題中！
かんぴょう
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百科事典で調べると、、、
かんぴょう（干瓢、乾瓢、dried gourd shavings）とは、ウリ科ユウガオの果実（ふくべとよばれる）をひも状に剥いて乾燥させた食品（ヒルガオ科のユウガオ（＝ヨルガオ）とは同名異物である）。水で戻して煮て寿司の具材や、煮物、和え物などとして使われる。低カロリーで食物繊維に富む。 製法 気温の低い、日の出前の早朝に作業を行うことが一般的である。産地における皮むきには足踏みレバーの付いた電動の器具を用いる。ユウガオの ...
出典:ウィキペディア(Wikipedia) 更新:2008/11/08 00:41 変更履歴
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「かんぴょう」について、ネットで集まっている最新のウワサ・クチコミを紹介！
みんなが書いているブログの中には、公式サイト・新聞・雑誌に出ていないお宝情報があるかも。
[2008年12月5日10時1分]かんぴょうがうまく煮られません
こんにちは。先ほど「かんぴょう」を煮ました。イメージとしては、太巻きや細まきに入っている茶色い甘くておいしいのを煮たいと思いました。水で適度に戻して(かなり固めです)、適当に水、しょうゆ、さとう、みりんを入れて煮てみました。すぐに水分
[2007年10月10日1時16分]生のかんぴょう料理
生のかんぴょうを頂きました。干したかんぴょうのレシピなら、いくつか知っていますが生の物は初めて見ますので困っています。新鮮なものですので、ぜひ食べたいのですが、生のかんぴょうのレシピをご存知な方はいらっしゃいませんか？お願いします
[2006年9月10日21時5分]かんぴょうを剥く刃について
知人がかんぴょうを作ったらしくそれを剥く刃の様なものを探しているそうで自分も検索してみましたがなかなか見つからず、あっても大型の機械のようなものしかありませんでした。 片手でかんぴょうを持ってもう片方の手で剥いていけるような簡単な物を
[12時間30分前]巻き寿司
...しまったので、作りたいと以前から思っていたようです。昨日の晩から、干ししいたけを水に戻したり、かんぴょうを塩でもんで洗ってふやかしたり、準備をしていました。今朝は高野と一緒に炊いて、卵を焼いて、き... ブログ名：気まぐれ日記
[22時間57分前]チビ太ご飯 〜土曜日〜
...青のり入り卵焼き・トマト・ぶどう、バナナ*昼食*お友達と我が家で。うどん、持ち寄りでおにぎり*夕食*・かんぴょうご飯・鯖の味噌煮・長いものソテー・枝豆・ふかし芋・ブドウ、キウィ、みかん ブログ名：スコヤカニ
[2日12時間44分前]朝からのり巻き
...漬け三昧らしいので、一発でいろいろ入っているのり巻きにした。まめ蔵君の今日のお弁当ものり巻き。 かんぴょう、高野豆腐、たまご、しいたけ、きゅうり、にんじんである。1本目(これ)を巻いて、切ってみたら、... ブログ名：とんちのブログ
[2日22時間7分前]チビ太ご飯 〜木曜日〜
...ていたらしく完食。他にもミカンやらもう一つバナナやらを食べてました。*夕食*・ごはん(かんぴょう)・赤魚・鶏肉のごま味噌煮(人参、さつまいも、ダイズ、しいたけ、鶏肉)・紫芋・ブドウ、キウィ・... ブログ名：スコヤカニ
[3日3時間7分前]09/11月5日 冷えとコリの相関関係
...staurant] 自称冷えも立ち去る元気印様との[E:restaurant]①かっぱ巻き・かんぴょう巻き ②生春巻き ③もやしカレーのクレープ巻き ④生ゆばのすまし汁 ⑤ラ・フランス&ゼリー... ブログ名：yumihime
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