お雑煮

百科事典で調べると、、、

雑煮（ぞうに）とは正月に多く食べられる、餅を主と具材をあしらった汁料理である。歴史雑煮の由来については、歴史学を中心とする考え方と民俗学を中心とする考え方に大きな意見の相違が存在している。そもそも正月料理の歴史そのものの研究が不十分であり、どちらが正しいかを判断するには至っていない。歴史学的な考え元来は武家社会における料理であり、餅や野菜、乾燥食品などを一緒に煮込んだ野戦料理だったのでは無 ...

出典:ウィキペディア(Wikipedia) 更新:2003/12/12 16:34 変更履歴
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「お雑煮」について、みんながよく見ているページを紹介！

「お雑煮」といえばコレ！という定番サイト。
まずはココで紹介するサイトをチェックすれば大丈夫。

1. 日本のお正月?お雑煮をめぐる物語? http://www.konishi.co.jp/html/fujiyama/zouni/zouni/index.html
2. 日本のお正月~お雑煮をめぐる物語~ http://www.konishi.co.jp/html/fujiyama/zouni/
3. お雑煮|日本文化いろは事典 http://iroha-japan.net/iroha/B02_food/25_ozoni.html
4. お雑煮・おせちアレコレ図鑑&レシピ年末年始特集2008~2009:るる ... http://www.rurubu.com/season/winter/ozoni/
5. お国自慢のお雑煮図鑑年末年始特集2008?2009:るるぶ.com http://www.rurubu.com/season/winter/ozoni/ozoni.asp

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「お雑煮」について、ネットで集まっている最新のウワサ・クチコミを紹介！
みんなが書いているブログの中には、公式サイト・新聞・雑誌に出ていないお宝情報があるかも。

[2009年1月6日15時56分]八丁味噌で作るお雑煮

表題の通りなのですが八丁味噌で作るお雑煮を教えてください。できればこってりして濃厚な感じでお願いします。他の味噌は混ぜ合わせないと言う条件です。

[2009年1月6日6時24分]お雑煮に合わせ味噌は・・・？

お雑煮のレシピを検索していた所、色々な味のものが出てきましたが、白味噌やすまし汁などが多かったです。白味噌がないので合わせ味噌で作ろうかと思ったのですが、合わせ味噌でのレシピというのは見つけられませんでした^^；いわゆる味噌汁に餅

[2009年1月2日21時54分]お雑煮に鶏肉の油が浮いてしまいました。

お雑煮のつゆに油が丸くいっぱい浮いてしまいました。鶏のムネ肉を入れたのですがこういうものでしょうか？？つゆに肉を入れる前、湯通しをした方がいいのかな？と思ったけど、そうすると肉の旨みが逃げてしまうことになっちゃいますか？

[15時間59分前]ヤなこと思い出した

...身体的に大変だったけど初めてのお正月だったのではりきっておせちを作った。大晦日には明日のお雑煮の具の下ごしらえとその日の夕食はゆっくりとろうとちょっとだけリッチな鍋と年越しそばの用意... ブログ名：♪ 午後の散歩 ♪

[1日18時間21分前]大根の収穫!

...ラカラに乾燥させてパリパリとした粉末状にし、かつお節と合わせてもいい。ジュンコさんのお宅ではそれをお雑煮のお椀にいっぱい振りかけて食べるのだそうだ。美味しそうなので、それも作ってみようと思っている。と... ブログ名：風のたより

[4日3時間58分前]師走に向かって…

...んも居ないし…暮れにパパが帰ってくるだけでおせち料理もあまりたくさん必要ないわね…。たぁこは九州のお雑煮作るのかしら[E:shine] 今年のお正月に作ってくれたね[E:up] 美味しかったw ウチ... ブログ名：lapis lazuli's room

[7日17時間44分前]忘年もちつき山行(景信山)

... 餅のタレは大根おろし、きなこ、納豆、生しょうゆ等各自好みの物を用意。お雑煮、お汁粉等の汁物の予定【会費】食材費÷参加人員【備考】雨天中止かげ信小... ブログ名：北多摩山の会

[9日3時間前]船越八丁目

...。お客は地域のお年寄が5、60人よく笑ってくれて、素晴らしい会になった。打ち上げも、ちょっと早めのお雑煮をご馳走になったりしていい雰囲気だ。地域寄席ならではの味だろう。あ、味っていえばもちろん、雑煮も... ブログ名：6,落語的精神生活

[327日23時間50分前]お雑煮：瞬！ワードまとめサイト（googleニュース・youtube・楽天市場・wikipedia）

年の瀬：活気づく商店街食材、正月飾り求めごった返す／長崎毎日新聞, Japan - 1 hour ago<br>佐々町から孫や娘と一緒に訪れた丸田美喜江さん（７０）は「家のお飾りも済ませて、毎年３０日の午前中に、ここまでお雑煮用の野菜などを買いに来ます」。 ... ブログ名：瞬！ワードまとめサイト（googleニュース・youtube・楽天市場・wikipedia）

[335日15時間32分前]お雑煮：話題の芸能人・有名人・注目のドラマの動画を見よう！

遊ナビ・イベント館：ホテル／東京毎日新聞, Japan - 11 hours ago<br>鹿児島風お雑煮を振る舞い酒とともに楽しめる。２７００円。電話０３・５４４１・４１１２１月１～３１日１１時半～１６時、ホテル日航東京グリル＆ワイン「タロンガ」（ゆりかもめ台場駅）。オーストラリア産ビーフを熟成させた「ドライエイジドビーフ」や「中トロの ... ブログ名：話題の芸能人・有名人・注目のドラマの動画を見よう！