
2009年11月8日17時現在、コレで話題中!
おふくろの味
百科事典で調べると、、、
おふくろの味(おふくろのあじ)は、幼少期に経験した家庭料理、もしくはそれによって形成された味覚、またそれらを想起させる料理を指す言葉。「おふくろの味」という言葉の普及は料理人の土井勝が出演する番組(後述)の影響によるところが大きいとされる。 概要 「おふくろの味」と一般に呼ばれる料理は、家庭料理のなかでも素朴で「毎日食べても飽きない」料理群や、それらの味覚であり、またそれらを食べて育った者が郷愁を ...
出典:ウィキペディア(Wikipedia) 更新:2008/10/25 18:09 変更履歴
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「おふくろの味」について、ネットで集まっている最新のウワサ・クチコミを紹介!
みんなが書いているブログの中には、公式サイト・新聞・雑誌に出ていないお宝情報があるかも。
[2009年3月27日0時5分]「おふくろの味」といえばどんなメニュー?
私は30代女性で子供が1人います。私の母は料理が苦手で偏食がひどく、実家の食卓には今も昔も買って来た揚げ物ばかり並びます。そんな食生活が嫌で私は就職後料理教室に通って勉強し、その成果を日々発揮しています(笑)主人の親はさらに料理嫌いだっ
[2008年12月14日19時28分]おふくろの味
年末に帰省される方にも、そうでない方にも質問です。おふくろの味(お父さんの手づくり料理でもOKです)と言えば、あなたはどんなものを思い浮かべますか?エピソードなどもあればヨロシクお願いします。
[2007年10月15日3時54分]おふくろの味
こんばんは。いつもお世話になっています。私は食い意地がはっているので、試行錯誤しながらおいしい食べ物をつくっています。何故かこの時期になると、おふくろの味噌汁を思い出し、自分でも同じ出汁、味噌、具を使って作るのですが、同じ味に
[2日1時間17分前]そんなにマズいかな( ̄_ ̄|||)
...↓)http://happy-moko.tea-nifty.com/blog/2009/08/post-87f3.html 目標は、おふくろの味★↓↓にほんブログ村 ブログ名:太田知子の毎日プチハッピー♪
[3日22時間37分前]13*お食事処 黒船屋
サザエのかき揚げ定食1100円温かくて懐かしいおふくろの味を元気なおかみさんが切り盛りする郷土料理店。地元の魚を中心とした料理と、気取らない雰囲気が魅力。「サザエのかき揚げ定食」は丼ぶりからはみ出る豪... ブログ名:TNC|静岡 地域特集
[11日3分前]お弁当作り&GPSテレビ放送に思うこと
...-28のメニュー10/26(月)・肉じゃが(牛肉、じゃがいも、人参、玉ねぎ、しらたき) おふくろの味代表の肉じゃが。煮物はお肉や野菜からのうま味も出て、そこそこの味に仕上がるからいいよね。牛肉... ブログ名:猫とお昼寝
[16日2時間4分前]ブルガリアへ
...なくなっちゃった・・・」と言い出す始末。 仕事を休み『おふくろの味』をたくさん作って帰りを待っていた母(私の姉)は、久しぶりに一緒に食卓を囲みながら「ブルガリア... ブログ名:道場事務局のつぶやき
[19日23時間39分前]おふくろの味??
小さい頃、母がよく作ってくれたバターロール[E:note]私にとっては懐かしい母の味のひとつです。 パン作りの原点みたいなものかな…[E:sign02] ブログ名:et pain
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